懷孕了吃什麼魚最好

　　魚的營養價值是非常豐富的，不少孕婦都會經常買魚來吃補充營養。懷孕了要吃什麼魚好是孕期的熱門話題之一。下面是有小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　1、鯽魚。有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。

　　2、鯉魚。有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

　　3、泥鰍。有補中益氣、祛除溼邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治溼熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。

　　4、帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之，久服可改善症狀。

　　5、草魚：有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。

　　孕婦怎樣吃魚更健康

　　1多吃深海魚類，如鮭魚、鯖魚、鯊魚等。

　　2烹調的時候儘量採用水煮的方式，清淡飲食比較好。

　　3對於魚類過敏的孕婦，不妨改吃孕婦專用的營養配方食品，以減少嬰幼兒過敏體質的產生。千萬不要勉強攝取魚類，以免造成身體不適。

　　適合孕婦的魚菜譜推薦

　　一、砂仁鯽魚湯

　　材料：砂仁3克，鮮鯽魚1尾***150克***生薑，蔥，食鹽適量。

　　做法：將鮮鯽魚去鱗、腮，剖腹去內臟，洗淨;將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的鯽魚放入鍋內，以砂鍋最好，加水適量，用微火燒開。鍋內湯燒開後，放入生薑、蔥、食鹽，即可吃魚飲湯。

　　二、黑魚湯麵

　　材料：黑魚1條***約1斤***，麵條2把，老薑6片，青蒜2根，香油1大匙，米酒2大匙，鹽半小匙。

　　做法：材料洗淨。黑魚切段，老薑切絲，青蒜切斜片。麵條煮熟放入中。香油燒熱，加放薑絲爆香，放放黑魚段略煎。加水、鹽與米酒煮開，再加青蒜片，最後倒入放麵條的碗中。

　　三、墨魚鮮蝦燉排骨

　　材料：墨魚乾一隻***大的半隻***，鮮蝦或蝦乾6-8個，排骨300克，米酒水20克。

　　做法：鍋 中放入水，加入幾絲姜，再放入洗淨的排骨汆燙去血水後備用。墨魚乾用剪刀剪成一釐米寬左右的條狀，放入水中浸泡半小時。注意墨魚骨也不要扔掉。燉鍋中放入 1000ml左右的水，同時加入排骨，墨魚骨和墨魚乾。開大火煮至沸騰後轉小火慢燉2小時。最後放入鮮蝦***如果是蝦乾跟墨魚同時放***，繼續燉煮20分鐘， 加鹽調味即可。

　　四、清蒸紅豆鯉魚

　　材料：鯉魚500克、赤小豆50克、姜5克、大蔥5克、陳皮5克、草果5克、鹽5克、料酒5克、味精3克。

　　做法：將鯉魚去內臟、鰓、鱗，洗淨。將紅小豆、陳皮、草果洗淨後放入魚腹中，將魚放入湯碗中，加鹽、薑末、料酒、雞湯50毫升。將湯碗放入籠屜中，蒸1小時，出籠加蔥絲、味精即成。