三歲寶寶食譜做法

　　三歲寶寶吃什麼比較好?三歲寶寶飲食要注意營養多樣化，當然食物的種類也要慢慢增加。那麼三歲寶寶食譜有哪些做法呢?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　詳解：

　　一、什錦炒飯——平衡身體營養

　　食物原料：米飯300克，蘑菇、豌豆各30克，胡蘿蔔半根，蝦仁100克，鹽、雞精、胡椒粉、料酒、澱粉、食用油各少許。

　　製作方法：

　　1、蝦仁去泥腸洗淨，加料酒、胡椒粉、澱粉上漿。胡蘿蔔洗淨，切小片。

　　2、蘑菇洗淨、切塊。將蝦仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水鍋中，焯燙至斷生，撈出瀝水。

　　3、炒鍋中加入少許食用油，放入胡蘿蔔片煸炒片刻，再放入蝦仁、豌豆粒、蘑菇加鹽、雞精、胡椒粉炒勻，接著倒入熟米飯攪拌均勻，蓋鍋蓋燜3分鐘後，即可盛盤。

　　二、清炒生蛤肉：濃濃海鮮味，開胃營養

　　食物原料：生蛤600克、九層塔嫩葉20片。蔥、蒜、姜、紅椒、料酒、高湯、鹽、植物油各適量。

　　製作方法：

　　1、生蛤吐沙，洗淨;蔥、姜分別洗淨，切成末;蒜去皮，洗淨，切末;紅椒去蒂、子，洗淨，切片;九層塔嫩葉洗淨，瀝乾。

　　2、鍋置火上，加入適量植物油，油熱後放蔥末、薑末、蒜末、紅椒片，然後再放生蛤翻炒數下，淋入料酒與高湯。

　　3、大火煮至生蛤略開，拌入九層塔葉，加鹽調味，關火，加蓋燜3分鐘左右即可。

　　3歲寶寶如何餵養呢?

　　寶寶不同時期有不同的生長特點，3歲是寶寶長身體的時候，這時候的寶寶要怎麼餵養呢?

　　1、孩子主食

　　粗糧正式進入寶寶的餐譜，主食100-200克，豆製品15-25克，肉、蛋50-75克，蔬菜100-150克，牛奶250-500克，水果適量。在三餐的基礎上，可在下午給寶寶加一餐的點心。

　　2、飲食搭配

　　蔬菜若與動物性食品配菜，營養會更為全面。營養搭配合理風味獨特、色彩鮮豔，容易調動寶寶的食慾。蔬菜與鮮豆類或豆製品合烹，口味鮮美，色彩美觀，能夠吸引寶寶的注意，提高寶寶的食慾。

　　3、營養元素

　　脂肪攝入不能多但也不能太少，脂肪提供熱量，調節體溫，保護神經及器官，促進維生素吸收，每日供給30—40克。主要來源於動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。

　　3歲寶寶一天吃多少好?

　　蔬菜若與動物性食品配菜營養會更為全面。1至3歲的寶寶每天需攝入穀類150～180克，如各類米、面等粗細糧食品;豆製品類每日需攝入25～50克，如豆腐、豆豉等;

　　蛋類每日攝入量應為40克，可以是雞蛋、鴨蛋等;肉類每日需要量為40～50克，包括豬肉、魚肉、雞肉及動物內臟等;

　　寶寶在這個時期應多吃一些蔬菜，每日攝入量應為150～250克，其中綠葉菜應占一半以上;水果應吃50～100克，根據季節選用不同品種，注意有些易上火的水果應控制寶寶食用，如：荔枝、龍眼、桔子等;

　　另外，這一時期還應保證寶寶每天吃到奶類食品250～500毫升，如果寶寶牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆漿、酸奶等補充。

　　你的寶寶每日吃的食物量是否能滿足其生長髮育的需要呢?這裡只是提供一個寶寶每天所需食物的參考量，不必完全拘泥於此，只要寶寶平均每天的食物攝入量不要過少或過多即可，因為每個寶寶的生長髮育水平不同，食物的需求量也會有所不同。