春季養生糖水怎麼做

　　可以做糖水的原料有很多，不同材料具有不同功效，有的屬於清涼性，有的具有燥熱的特點，要根據不同主料來配搭不同輔料，達到相輔相助的效果。那麼春天適合喝什麼糖水呢?下面給大家分享吧，喜歡養生的朋友值得一看哦。

　　春季糖水的做法

　　1、紅薯淮棗糖水

　　材料：紅薯1只、紅棗5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖適量。

　　做法：將乾紅棗去核，用溫水浸泡10分鐘;淮山片用清水沖洗乾淨，用清水浸泡10分鐘。紅薯去皮、洗淨，切成滾刀塊待用。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內，注入兩倍的清水，煮滾後，改用小火煲20分鐘左右，至材料夠酥軟。加入適量冰糖煮化，盛出即可食用。

　　功效：紅薯和山藥、大棗都是味甜的食物，可以補益脾胃，防止肝火旺盛，當作加餐、下午茶或者飯後甜品。

　　2、甘蔗馬蹄甜湯

　　材料：馬蹄7個，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水適量。

　　做法：準備材料，先將馬蹄去皮，切成小塊備用，甘蔗去皮後切小塊，莖節處可去掉;將材料全部放入搪瓷鍋內，加入適當清水，以淹沒材料為好，再加入冰糖，大火煮開後轉小火煮半小時後關火，撒入枸杞子稍悶一下即可食用。

　　功效：馬蹄能清熱瀉火、涼血解毒，利尿通便祛痰、消食除脹。甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。春季燥熱上火，用馬蹄搭配甘蔗來熬一碗糖水能達到事半功倍的降火效果。

　　3、燕窩雪梨湯

　　材料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。

　　做法：燕窩用清水浸泡，洗淨，撿去羽毛、雜質。雪梨去皮、取梨肉並切小塊。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。

　　功效：滋陰潤燥，益氣補中。陰虛燥熱，肺燥乾咳，或虛勞咳血，口燥咽乾，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。

　　4、蘋果雪梨銀耳羹

　　材料：蘋果1個、雪梨1個、銀耳1朵、枸杞子10粒、冰糖適量。

　　做法：銀耳溫水泡開，切掉根部，撕成小朵;蘋果和梨去皮切小塊;鍋中倒入適量清水煮開，下入銀耳小火煮20分鐘;再放入蘋果塊和雪梨塊煮至微微變軟，然後放入洗淨的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可。

　　功效：這款糖水不但可以潤澤肌膚、清熱降火，止咳化痰，還有潤腸止瀉、排毒養顏、減肥等功效，而且蘋果有緩解不良情緒的作用。

　　糖水的功效

　　紅糖

　　又叫赤砂糖，是禾本科植物甘蔗的莖汁經煉製而成的赤色結晶體。

　　研究發現，甘蔗，這種多年生草本植物，全身內外都是寶。它含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質、支援新陳代謝，參與人體生命活動必不可少的基礎物質之一;另外，蔗漿汁、蔗莖中還含有豐富的維他命B1、B2、B6及維他命C等，科研人員從蔗漿中提取的“糖蜜”實際上屬於一種多糖。

　　冰糖

　　是以白砂糖為原料，經加工冷卻結晶製成的。冰糖有養陰生津，潤肺止咳的作用，對咳嗽無痰或痰中帶血都有很好的輔助治療作用。在很多藥膳中都冰糖的身影。秋天我們在做川貝蒸梨時，就常會放一些冰糖。

　　白糖

　　偶有腹部疼痛，喝涼水會加重腹痛、身上沒勁兒的人在喝中藥後，可以喝點白糖水。但治療感冒時最好不要吃白糖水，感冒初期，如果喝糖水，很快會出現咳嗽，痰多，咽喉疼痛等症。

　　對於胸腹部有脹氣，滿悶脹痛，噁心想嘔，並且口苦粘膩，口渴但不想喝水，小便量少色黃，大便粘滯不爽或祕結，婦女帶下黃稠，量多有異味等情況，上述糖水均不宜喝。這些都是中焦溼熱的表現，吃糖後可能加重症狀，甚至出現嘔吐等不良症狀。