寶寶冬天吃的粥做法大全
冬季,是指中國農曆十、十一、十二月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。那麼寶寶冬天吃的粥有哪些呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱
冬季寶寶養生粥
1、鮮奶八寶粥
做法:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓乾、花生、糯米及葡萄乾各適量。鍋中倒入適量的水,燒開後,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開後,改小火燜煮,直至黏軟。鍋中放入桂圓乾和葡萄乾,稍微煮一會兒後,將鮮奶倒入煮開即可。
功效:健脾養胃,消滯潤腸,益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。
2、土豆粥
做法:準備1/3個土豆、2大匙牛奶、1/4個熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。然後將土豆與牛奶放入鍋中,用文火煮,並且輕輕攪拌,粘稠後加鹽,接著將蛋黃搗碎放在土豆泥裡即可。
功效:可益氣健脾,解毒通便。適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛,大便祕結,小兒水痘,痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法:小米20克,糯米20克,南瓜30克,帶皮板栗30克,紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗淨待用。南瓜洗淨、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮,壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋裡,大火燒開後改小火,煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。
功效:南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激,促進胃腸蠕動,幫助食物消化,為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高,鐵含量豐富,可補脾和胃,益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C,具有養胃健脾、強筋活血等功效。
4、紫菜魚泥粥
做法:新鮮魚肉、白蘿蔔、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍醃製一下去腥,蒸熟後去刺剁成泥。白蘿蔔碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥,粥熟時加入魚肉泥稍煮即可。
功效:富含碘和鋅,白蘿蔔還有助於魚肉的消化,非常適合寶貝冬天食用。
5、白蘿蔔排骨粥
做法:白蘿蔔1根,豬排骨250克,大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段,蘿蔔切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時,再放入蘿蔔、蔥,撇去湯麵浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥,熬好了後再加入煮熟的白蘿蔔,用勺子碾碎後即可食用。
功效:白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃白蘿蔔排骨粥後,可立見功效。
6、果仁玉米粥
做法:將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟後研末;將水放入鍋內煮溫後放入細玉米麵,調勻;燒開煮成玉米糊糊後,將實現磨碎的果仁倒入,加葡萄乾,少量白糖調味稍滾即可。
功效:花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質,營養價值很高,而且容易被人體吸收,對孩子的腦發育也非常有好處。
幼兒冬天喝什麼湯好
第一:蘋果雪梨瘦肉湯
材料:蘋果、雪梨、瘦肉
做法:將蘋果和雪梨清洗乾淨之後去皮以及果核,然後切塊備用;將瘦肉切丁;將準備好的瘦肉、蘋果以及雪梨一起放入鍋中,隨後加入清水煲湯,大約一個小時就可以了。
功效:這道食譜具有很好的潤肺滋陰的效果,如果小朋友出現了面板乾燥或者是口乾舌燥的情況,那麼服用這道食譜是一個非常不錯的選擇。
第二:無花果南北杏湯
材料:南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉
做法:見瘦肉清洗乾淨,然後切塊備用;將所有準備好的食材一起放入鍋中,隨後煲湯,大約兩個小時之後就可以起鍋吃肉喝湯。
功效:這道食譜服用之後具有很好的潤肺止咳化痰的效果,特別適合那些在冬天出現燥熱咳嗽的小寶貝調養身體。
第三:清補涼瘦肉湯
材料:沙蔘、玉竹、淮山、枸杞、紅棗、瘦肉
做法:將所有的食材清洗乾淨,然後瘦肉切丁;最後將所有的食材放入鍋中煲湯,大約一個小時就可以了。
功效:這道食譜具有不錯的健脾益腎的效果,並且服用的時候還能夠感覺到絲絲甘甜,非常的適合小朋友服用,還能夠促進食慾。建議有時間的媽媽,可以有時間就讓小孩吃一些。
第四:蔬菜濃湯
材料:洋蔥、西紅柿、土豆、豆腐、胡蘿蔔以及食鹽
做法:將土豆以及胡蘿蔔去皮之後切丁備用;西紅柿以及洋蔥還有豆腐也切丁備用;將洋蔥還有胡蘿蔔放入油鍋中爆炒,隨後放入剩下的其他食材;最後放入清水,小火煲湯,等到湯汁變得黏稠之後放入食鹽就可以起鍋了。
功效:小朋友的腸胃功能並沒有完全發育成熟,所以很容易出現各種胃腸道疾病。如果父母給孩子吃多了過多的脂肪食物,那麼很容易導致各種腸胃疾病的出現。建議父母在冬天的時候可以給孩子多吃一些蔬菜,這樣不僅容易消化,同時又能夠補充維生素孩子的身體也會變得更加的溫暖。
第五:南瓜紅棗排骨湯
材料:南瓜、紅棗、排骨、乾貝、生薑、食鹽
做法:將南瓜去皮以及瓜瓤,然後清洗乾淨切片備用;紅棗去除果核清洗乾淨;乾貝清洗乾淨,然後提前一個小時用清水浸泡;在鍋中加入所有的食材以及適量的清水,然後小寶煲湯大約三個小時,起鍋之前加一些食鹽調味。
功效:這道食譜具有很好的暖胃滋陰以及補中益氣的效果。幼兒冬天喝什麼湯好,這道食譜就是一個非常不錯的選擇。
第六:蝦皮紫菜蛋湯
材料:蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、蔥姜、食鹽
做法:將蝦皮、紫菜清洗乾淨;雞蛋去殼之後放入碗中;將薑末放入油鍋中爆香,隨後放入蝦皮翻炒,最後放入適量的清水;燒開之後放入雞蛋液、自此、香菜以及蔥花和食鹽。
功效:紫菜中含有大量人體所需要的各種微量元素以及維生素,例如碘元素等等,冬天的時候父母應有意識的讓孩子多吃這些實物,這樣能很好的增加身體抵抗力,寶貝身體也會越來越強壯。
第七:紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯
材料:紅蘿蔔、玉竹、馬蹄、魚頭
做法:將紅蘿蔔、馬蹄清洗乾淨,然後紅蘿蔔去皮之後切塊,馬蹄拍裂;魚頭清洗乾淨備用;將魚頭放入油鍋中煎炸,直到兩邊變成金黃色的時候加入清水,隨後放入準備好的其他食材;大火煲湯一個小時,隨後放入食鹽就可以服用了。
功效:這道食譜具有很好的潤燥作用,對於一些面板乾燥以及咳嗽的情況具有很好的治療效果。小孩經常服用,能夠很好的調養身體,減少患有疾病的可能。
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