九寸草莓奶油蛋糕的做法

　　草莓國內優良品種栽培有很多，全世界共有20000多個，但大面積栽培的優良品種就只有幾十個。美味的草莓奶油蛋糕應該要怎麼做呢?今天，小編為大家推薦。

　　製作九寸草莓奶油蛋糕需要準備的材料

　　九寸草莓奶油蛋糕製作過程中的步驟圖

　　1.將蛋糕對剖開，抹上打發的奶油。

　　2.將草莓去蒂，切成顆粒狀，擺在奶油上。

　　3.將剖下的另一面蛋糕也抹上奶油合在一起，然後將整個蛋糕抹勻奶油。將草莓切成薄片，裝飾蛋糕外圍。

　　4.用小號花嘴沿蛋糕外圍裱上圍邊。

　　5.QQ糖和巧克力隔水融化。

　　6.用牙籤畫出月亮的大體輪廓，然後用熔化的巧克力勾出。

　　7.將熔化放涼的QQ糖填滿月亮，並用草莓人和金桔裝飾。

　　8.在外圍用巧克力、銀珠糖、彩珠糖裝飾即可。

　　草莓的營養成分

　　1、維生素C

　　草莓維生素C的含量比等量的西瓜、蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。維生素C還能消除細胞間的鬆馳與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，面板細膩有彈性，

　　對腦和智力發育有重要影響。還能防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使面板細膩而有彈性。

　　草莓中的維生素C可阻斷人體內強致癌物質亞硝銨的生成，能破壞癌細胞增生時產生的特異酶活性，使“癌變”的細胞逆轉為正常的細胞。

　　2、維生素A

　　草莓富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長髮育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。

　　3、胡蘿蔔素

　　草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

　　4、鞣酸

　　草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。