木瓜煲魚骨簡單又好吃的做法

　　木瓜煲魚骨是一道很有營養價值的菜餚，酸木瓜是雲南的特產，而且對於治風溼痛的效果還是很好的，這道菜吃起來的口感酸酸甜甜的，很好吃。小編給大家精心推薦的木瓜煲魚骨做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作木瓜煲魚骨的食材

　　木瓜煲魚骨簡單又好吃的步驟

　　1.魚骨用薑片和鹽醃製十分鐘。

　　2.炒鍋上火，倒入食用油燒至七成熱，下魚骨略煎一下。

　　3.把煎好的魚骨放入煮鍋裡，加入適量熱水燒沸後改小火煮二十分鐘。

　　4.酸木瓜洗淨，切成薄片，去籽。

　　5.把切好的酸木瓜放入魚湯裡繼續煮半小時。

　　6.魚湯煮好後，調入適量鹽。

　　7.起鍋前撒入蔥花即可。

　　木瓜豐胸是不是真的

　　木瓜豐胸並不靠譜，對於豐胸沒有什麼效果。

　　“木瓜能豐胸”這個說法的起源恐怕還是由於木瓜豐滿、多籽的外形，給了人們“以形補形”的想象空間。要知道，古時候基於類似理由的說法還有很多，比如男的陽虛該吃海蔘、女的陰虛該吃鮑魚等等。

　　很多人以為“木瓜豐胸”的說法來自中國傳統醫學。對這個問題，首先要澄清的是：中國傳統醫學裡說的木瓜是指“宣木瓜”***薔薇科木瓜屬***，而現在水果攤上見到的品種卻是番木瓜***番木瓜科番木瓜屬***。對於宣木瓜，無論是《本草綱目》還是現代藥典，其功效都沒有提到豐胸。在關於豐胸的討論中，大家所提到的更多是番木瓜。

　　在木瓜能夠豐胸的坊間說法中，有些這樣闡釋它的“原理”：木瓜酵素和維生素A能刺激雌性激素分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質，促進身體對蛋白質的吸收。

　　其實“酵素”一詞來自日語，翻譯成漢語就是“酶”，廣義的木瓜酶指的是木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶、澱粉酶等組成的複合酶。

　　所謂“蛋白酶”，它的功能就是分解蛋白質，把蛋白質大分子打碎成小的片段。然而，蛋白酶必須得是和蛋白質直接接觸才能產生作用。我們把木瓜吃到嘴裡，木瓜酶順著食道滑到胃中，在這裡被胃蛋白酶分解了***木瓜酶本身也是蛋白質***，根本不會有完整的、有活性的木瓜蛋白酶跑到你的胸部去。用這個觀點來證明吃木瓜能夠豐胸，純屬無稽之談。

　　至於木瓜含有豐富的類胡蘿蔔素，在人體內可以轉化成維生素A的說法也經不起推敲。這個過程的轉化率並不高。如果短時間內胡蘿蔔素攝入過量，轉化率還會大大下降。某種層面上說，這樣不容易使維生素A補充過量，因此吃木瓜是一種比較安全的補充維生素A的方式。關鍵是，維生素A並不存在刺激雌激素分泌的作用，因此對於豐胸並無任何功效。

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