夏日上火吃什麼能食物降火夏日降火的食物

　　夏天容易讓人沒胃口、上火、身體感到不適。那麼，夏天上火吃能消暑滅火呢?下面小編分享了夏日降火的食物，一起來了解吧。

　　夏日降火的食物

　　第一粥：綠豆粥

　　推薦理由：綠豆有“食中佳品，濟世食谷”之美稱。在炎炎夏日，綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬於涼***食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等症狀。

　　第二瓜：西瓜

　　推薦理由：我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓。”西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。，又長了滿臉的痘痘，怎麼辦?夏日吃什麼能祛痱有又解暑呢?

　　第三鮮：鯉魚

　　推薦理由：夏季氣候溫熱潮溼，適當喝些鯉魚湯，有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。

　　第四肉：鴨肉

　　推薦理由：四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說得好：“防苦夏多吃鴨。”鴨肉富含人體在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

　　第五穀：薏米

　　推薦理由：薏米是清除體內溼毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣溼黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

　　第六菌：木耳

　　推薦理由：木耳味甘、性平，歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。

　　第七粥：綠豆粥

　　推薦理由：綠豆有“食中佳品，濟世食谷”之美稱。在炎炎夏日，綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬於涼***食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等症狀。

　　夏日7款飲品消暑又減肥

　　1、自制調味水

　　瘦身階段，防止脫水非常重要。大量喝水可保持體液平衡，還能增強飽腹感，減少食物攝入量。但是，光喝白開水很乏味，可以利用新鮮草藥、水果，比如，適當加幾片黃瓜、檸檬等。

　　2、西瓜冰沙

　　西瓜是最適合做冰沙的原料。它不僅水分充足，而且含有多種營養，其中含有具有抗癌作用的番茄紅素和氨基酸精氨酸。一項研究發現，精氨酸可以減少人體脂肪，增強肌肉力量。

　　3、冰鎮薄荷茶

　　炎熱天氣，喝一杯冰鎮薄荷茶，不僅消暑解渴，對於腹部減肥還有超級效果。薄荷有助於胃部處理脂肪，使漢堡和牛排之類的多脂肪食物更快消化，防止腹部脂肪堆積。

　　4、菠蘿汁

　　菠蘿汁含有兩種瘦肚子成分：有助於減去腹部脂肪的單不飽和脂肪酸;菠蘿蛋白酶有助於分解蛋白質、促進消化和防止發胖。

　　5、綠茶

　　綠茶除了抗癌護心外，茶葉中的抗氧化劑兒茶素還有助於減掉脂肪。運動前喝一杯綠茶，有助於有氧運動中燃燒掉更多脂肪。

　　6、黑巧克力奶昔

　　巧克力***尤其是黑巧克力***具有瘦身作用，因為黑巧克力有助於降低食慾。一杯黑巧克力奶昔約含400卡路里熱量，早餐一杯就足以控制食慾幾小時。

　　7、綠豆湯

　　綠豆湯是營養專家推薦的高效清脂瘦身飲品。綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝，是排毒減肥的佳品。

　　夏日寶寶上火必吃的食物

　　西瓜

　　西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

　　西紅柿

　　儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

　　苦瓜

　　歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。

　　大豆

　　大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。

　　草莓

　　草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

　　綠茶

　　夏天出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲綠茶。綠茶性苦味寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、強心提神的功能。綠茶滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既能消暑解熱，又能增添營養。

　　綠豆

　　綠豆性味甘寒、入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本草綱目》裡記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤面板;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，適量就好。

　　海帶

　　海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶既可涼拌，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用，但患有甲亢的孩子不要吃海帶。

　　清補肉蛋類

　　夏季要採取清暑化溼的“清補”原則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。烹調方式以清蒸、涼拌等方式為主，促進食慾。

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