洗沙紅豆餡美味又健康的做法

　　這道糕點的做法是有點麻煩，但是做法絕對是要給一百個讚的，做出來的成品很好看，當早餐或者是下午茶都是可以的，還很營養。想要了解更多洗沙紅豆餡的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作洗沙紅豆餡的食材

　　美味洗沙紅豆餡的步驟

　　1.紅豆用水浸泡隔夜,用高壓鍋或普通鍋煮至開花.放在麵粉篩上瀝乾水份.

　　2.用飯鏟壓扁豆子,把豆蓉磨出來.***我喜歡用烘焙的梯形刮刀來做,磨出來的蓉在網下粘著要刮下來***

　　3.一直刮至網上只剩下豆皮.***豆皮不要,或是吃掉***

　　4.盆裡剩下的豆蓉.

　　5.平底鍋內放入豆蓉,糖,油,用小火慢慢炒制,一開始像漿糊似的.

　　6.一直炒到不粘鍋鏟就可以了.

　　吃紅豆的好處

　　養心補血

　　古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

　　健脾胃

　　脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

　　消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

　　祛溼清熱

　　中醫看來，都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒作用。

　　紅豆神奇的排毒減肥作用

　　紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹。現在的人十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。

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