苦瓜炒肉怎麼做才好吃

General 更新 2024年12月22日

  苦瓜能滋潤白皙面板,還能鎮靜和保溼肌膚,營養豐富。你瞭解苦瓜炒肉要怎麼做才好吃嗎?下面,小編來為你介紹苦瓜炒肉的做法。

  苦瓜炒肉的製作食材

  • 主料
  • 苦瓜

    1根
  • 豬瘦肉

    200g
  • 輔料
  • 植物油

    12茶勺
  • 5g
  • 澱粉

    1茶勺
  • 生抽

    2茶勺
  • 香油

    2茶勺
  • 五香粉

    1g
  • 雞精

    1g
  • 3g
  • 啤酒

    1茶勺
  • 紅辣椒

    1個

  苦瓜炒肉的做法步驟

  1.主料:苦瓜、豬肉、紅辣椒輔料:植物油、鹽、姜、頭道醬油、雞精、澱粉、香油、五香粉、啤酒

  2.把苦瓜洗淨切開去籽切片

  3.紅辣椒洗淨切絲,姜切末,

  4.豬肉切絲,用澱粉、啤酒、五香粉頭道醬油拌均勻,再加香油拌均勻醃製10分鐘

  5.熱鍋涼油、油熱8成下肉絲、薑末翻炒變色撈起

  6.鍋底留底油,加薑末炒出香味,加苦瓜翻炒均勻

  7.加肉絲、紅辣椒翻炒均勻

  8.加鹽、頭道醬油翻炒均勻

  9.加雞精

  10.翻炒均勻即可

  苦瓜的功效和作用

  1、美容護膚

  苦瓜能滋潤白皙面板,還能鎮靜和保溼肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。

  2、減肥

  苦瓜含有苦味素,能有效減少脂肪。

  3、提高免疫力

  苦瓜富含維生素C,能提高機體殺菌能力,增強免疫力。

  4、補益脾胃

  苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能提高食慾,起到健脾胃的作用。

  5、降血糖

  苦瓜中所含的苦瓜甙和類似胰島素的物質具有良好的降血糖作用。

  6、防癌抗癌苦瓜含有大量維生素C,能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。

  7、去火清心

  苦瓜所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。


好吃的苦瓜炒肉要如何做
家常苦瓜炒肉怎麼做才好吃
相關知識
辣椒苦瓜炒肉怎麼做才好吃的做法
苦瓜炒肉怎麼做才好吃
家常苦瓜炒肉怎麼做才好吃
苦瓜炒蛋怎麼做才好吃的做法步驟詳解
苦瓜炒肉怎麼做才不苦的做法步驟
苦瓜炒肉怎麼做才不苦的做法步驟
幹竹筍炒肉怎麼做才好吃
豆角炒肉怎麼做才好吃
青椒炒肉的做法青椒炒肉怎麼做才好吃
茄子炒肉怎麼做才好吃美味