小寒吃什麼

　　小寒到了，天氣愈加寒冷，這個時節吃什麼好呢？下面是小編整理的關於，歡迎大家借鑑欣賞。

　　1、小寒吃羊肉

　　中醫認為，寒為陰邪，小寒是最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。羊肉自古就是冬季進補的好食材，中醫認為，羊肉具有益氣補虛，溫中暖下的功效，對體虛怕冷，年老體弱，手腳冰涼，女子產後虛冷等有較好的補益作用。

　　2、小寒吃蘿蔔

　　小寒正值寒冷之時，人體面板腠理處於收縮狀態。所以，體內陽氣相對亢盛，陰氣缺乏。人體面板腠理處於收縮狀態。所以，體內陽氣相對亢盛。而且小寒正值1月初，日漸嚴寒我們多進食諸如羊肉等熱性食物，這樣反而容易讓人產生內熱，出現消化不良，氣機鬱滯現象。此時小寒節氣多吃些蘿蔔養生食療，還能預防冬病呢!

　　3、小寒吃枸杞

　　小寒天氣比較冷，吃枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。

　　小寒養生小貼士

　　小寒為陰邪最寒冷的節氣，也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益。說到進補，自古就有“三九補一冬、來年無病痛”的說法。人們在經過了春、夏、秋、冬近一年的消耗後，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補可及時補充氣血、抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍的養生目的。

　　水果

　　熟紅棗

　　幹棗的皮很硬，肉質緊硬，對胃黏膜有不良刺激，所以脾胃虛弱者不能連皮吃。紅棗燒熟後就變得容易消化，脾胃功能比較弱者也可以適量多吃。紅棗加枸杞和龍眼一起煮，更有暖胃、補血、強體質功效;將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸，對於氣血虧虛、肝腎功能不良者有改善作用;紅棗加山藥、大米熬成的粥有治療子宮脫垂、肺氣腫的功效。

　　熱香蕉

　　香蕉是寒性的水果，可以用微波爐加熱後再食用，如果連皮一起加熱的話，每個香蕉加熱30秒到1分鐘，雖然皮會發黑，但是並不影響肉質，也可以去皮後放在微波爐專用盒子中加熱，每個約加熱15秒，經過上述短時間加熱的香蕉，營養素基本上不會有損失，吃口則變得軟糯，且仍保留有潤腸通便、補充鉀離子等的功效，但可以大大減少對胃腸道的不良刺激。

　　蒸橙子

　　橙皮裡含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗乾淨，不用剝皮，在橙子頂部平切一刀，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，讓鹽能滲進果肉， 再把切開的那片橙子重新蓋好，用牙籤固定，放進碗裡，碗裡不用加水，直接上蒸鍋，待水沸後再蒸15分鐘即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。

　　蒸蘋果

　　將蘋果洗淨，帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可。蘋果帶皮蒸著吃，其中的果膠及黃酮類化合物等有益成分加熱以後釋放得更多，待稍稍冷卻後，連著湯水和果肉一起吃，既溫暖腸胃，又可以攝取蘋果中豐富的活性成分，對排便起到“雙向”作用：對便祕者起到促進腸道蠕動和通便作用，對腹瀉者則有收斂、止瀉的功效。