春季養生主食菜譜

　　俗話說 一年之計在於春 ,中醫認為立春後人體陽氣開始升發,如能利用春季大自然 發陳 之時,借陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機,採用科學的養生方法,可取得事半功倍的效果。那麼有什麼推薦呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　春季排毒養顏食物推薦

　　一、黃瓜

　　吃黃瓜可以利尿，有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。

　　二、白蘿蔔

　　蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。

　　三、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。

　　四、黑木耳

　　黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。

　　五、蓮藕

　　蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。

　　六、地瓜

　　地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。

　　七、檸檬

　　檸檬含豐富的維生素C，喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚功效。

　　八、綠豆

　　綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效。是清熱解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。

　　九、紅豆

　　紅豆可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。

　　十、酸奶

　　酸奶中含多種維生素，其中的維生素C能減少黑色素形成，令肌膚保持白皙。

　　養顏紅棗食療做法

　　1、紅棗泡茶，補氣護嗓

　　紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

　　如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　2、紅棗熬湯，止咳潤肺

　　唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳：20克***大約半朵***，紅棗：20顆，冰糖：60克***可根據各人的口味添減分量***

　　做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　3、紅棗煮蛋，補血養顏

　　用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。

　　紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

　　4、紅棗熬粥，安神助眠

　　中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

　　5、紅棗泡酒，血管通暢

　　紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

　　6、紅棗泡水，養肝排毒

　　紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。

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