喝綠豆湯孕婦可以嗎

　　綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。下面是小編收集的關於孕婦吃綠豆湯的資料，歡迎大家點選閱讀。

　　綠豆的營養價值

　　綠豆是個寶,綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物,可以提高蛋白質的利用率,從而增進食慾和消化功能。可促進發育、提高智力、長身高、增體重,故被稱為營養氨基酸。此外,綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。

　　孕婦能喝綠豆湯

　　豆湯是很多人夏天的首選消暑食品,在盛夏喝些綠豆湯,甘涼可口,防暑消熱。綠豆中含有人體必需的氨基酸——賴氨酸。它是合成蛋白質的重要原料,可以提高蛋白質的利用率,從而增進食慾和消化功能。可促進發育、提高智力、長身高、增體重,故被稱為營養氨基酸。所以孕婦在夏天適當喝一點綠豆湯對自己和寶寶都有益。

　　此外,綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。傳統醫學認為:綠豆性味甘寒、無毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。

　　所以對孕婦來說,喝綠豆湯不僅可降火,也可清除胎毒,同時也有助於解決孕期便祕問題。從這幾個方面來看,孕婦是可以喝綠豆湯的。

　　因為綠豆屬寒性，特殊體質的孕婦不適合吃，下面是給需要的孕婦介紹一下如何將綠豆湯的寒性降低飲用。

　　***1***.我們可以選擇不喝綠豆湯，而是吃綠豆粥，做飯是將米和綠豆洗淨同時入鍋煮粥吃。

　　***2***.由於綠豆在剛煮破皮開花時是最涼的，所以如果想喝綠豆湯，一定要把綠豆煮爛才能降低綠豆的涼性。

　　綠豆湯的做法

　　南瓜綠豆湯

　　1、綠豆洗淨，南瓜去皮切塊

　　2、高壓鍋內放入水，放入洗淨的綠豆大火煮沸後，蓋閥冒氣後，轉小火。煮10分鐘，關火。

　　3、待高壓鍋冒完氣，不愛吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。

　　4、放入切好的南瓜，再次開大火，高壓鍋蓋閥冒氣後，可以關火了。

　　5、待高壓鍋冒完氣，如當時喝，不放糖已經很甜。如要放冰箱還是依個人口味加糖，放冰箱儲存，隨喝隨取，冰涼解渴。

　　海帶綠豆湯

　　1、將綠豆洗淨、海帶切絲。

　　2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，並加入布包玫瑰花。

　　3、將海帶、綠豆煮熟後，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。

　　百合綠豆湯

　　1、綠豆去掉雜質洗淨

　　2、百合剝開洗淨

　　3、綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開

　　4、轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮

　　5、到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。