鐵觀音茶的功效與作用介紹

　　木柵鐵觀音屬半發酵的青茶，是烏龍茶中的極品。那麼鐵觀音茶的功效都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　鐵觀音茶的功效

　　1、抗衰老

　　許多研究表明，人體的衰老程度與體內的不飽和脂肪酸的氧化作用有關，而控制不飽和脂肪酸的氧化速率完全依靠自由基。也就是說體內自由基的活性程度高可以促使人體和細胞過度氧化，使細胞功能突變或衰退，導致人體的衰老和疾病的發生。而木柵鐵觀音茶中有大量多酚類化合物能防止過度氧化，可以間接起到清除自由基的作用，從而達到抗衰老的作用。

　　2、預防癌症

　　即使現代科學發達，但是癌症仍然是嚴重威脅人們性命的不治之症，近年來許多研究抗癌的研究組織將目光投向了茶葉。許多報道稱，茶葉中抵抗癌症效果最佳的是木柵鐵觀音茶。木柵鐵觀音茶中含有大量的硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病，抑制癌細胞發生和發展。

　　3、消食去膩

　　吃完飯後泡上一壺熱茶是最好的生活享受之一。木柵鐵觀音茶是最好的茶葉保健飲料。飯後喝上一壺能夠促進胃腸道的消化吸收，一洗腸胃中的油膩，茶葉中有一種叫黃酮的混合物能夠促進毒素從體內排出，有消毒殺菌的作用。對於有瘦身需要的女性來說是最好不過了。

　　4、提神醒腦

　　木柵鐵觀音茶味道香醇，單是聞就可以讓人心曠神怡，喝上一杯更能夠洗刷一天的疲憊感，提神醒腦。我國曆代文人都有賦詩讚美過鐵觀音的神效。對於工作費神的人士，每天泡一杯鐵觀音能夠讓你一天都精力十足，活力充沛。

　　鐵觀音茶的美容作用

　　鐵觀音茶的美容作用1.皮脂的中性脂肪量檢測

　　檢測物件在用香皂洗淨面部後，被檢部位不允許化妝及觸控，並要求早飯後禁止攝食。洗面4h後取樣。檢測方法是，在檢測物件的額部貼2×2cm的脫脂濾紙，上加100g壓力1min後取樣。然後對皮脂膜的主要成分--中性脂肪進行測定，比較鐵觀音飲用前後的變化。

　　鐵觀音茶的美容作用2　皮脂膜中性脂肪量的變化

　　鐵觀音飲用前後皮脂膜中的中性脂肪量的變化，實驗前平均值為33.7μg/cm2，實驗後降至27.4μg/cm2，明顯減少。

　　為進一步瞭解鐵觀音的效用，我們將實驗物件按實驗前皮脂量的高低分為兩組，即高於平均值組與低於平均值組進行比較，結果，皮脂含量 低的一組，實驗前後分別為17.2μg/cm2、18.5μg/cm2，未顯示大的差異，而皮脂量高的一組，實驗前為54.9μg/cm2，實驗後降為38.9μg/cm2，顯著減少。此分析結果說明，鐵觀音飲用後並非單純性地減少皮脂含量，而是對皮脂含量高的人降低效果大於含量低的人，即表明鐵觀音具有調節皮脂含量平衡的作用。

　　鐵觀音茶的美容作用3　面板的保水能力

　　實驗進一步對面板的保水能力進行測定。由於面板的水分含量易受外

　　界環境的影響，實驗採用溫、溼度保持一定的房間，入室30min後進行測定。測定的部位是面頰，先對自然狀態的面板水分進行測定，然後在同一部位滴蒸溜水，拭去後再測定。此後每隔30s測一次，並作記錄。

　　給面板滴蒸餾水後，角質層先一時性吸水，然後隨著時間的推移，逐漸乾燥，水分減少。通過它的檢測即可獲知面板的保水能力。保水能力經常用“保水率”來表示，保水率是指滴水120s後，面板所保持的水分量與自然狀態時的水分量之比***保水率***%***=滴水120s後的水分量/自然狀態的水分量×100***。保水率的數值越大，說明角質層內“封閉”水分的能力就越高。本實驗前後的保水率分別為122%和137%，實驗後面板保水率有增高趨勢。另外，與上述皮脂量的分組實驗結果分析相同，我們亦將實驗前保水率低於平均值與高於平均值的人分為兩組，進行分析比較。其結果是，低於平均值組實驗前保水率為94%，實驗後提高到129%，表明通過飲用鐵觀音，面板角質層的保水能力有明顯提高。