豬肉香蔥餡混沌美味做法有圖解

　　餛飩餡是餛飩最精華的部分，也對整個餛飩的味道影響是最大的。今天就教您一種最常見的豬肉香蔥餡混沌的做法。以下是小編推薦的豬肉香蔥餡混沌做法，歡迎閱讀!

　　製作豬肉香蔥餡混沌的食材

　　製作豬肉香蔥餡混沌的步驟

　　1.準備適量的豬肉餡，香蔥，生薑。

　　2.把香蔥切碎放入肉餡中。

　　3.放入切碎的生薑碎。

　　4.放入適量的十三香。

　　5.適量的鹽。

　　6.適量的雞精。

　　7.一大勺味極鮮醬油。

　　8.適量的蠔油。

　　9.半大勺的香油，用筷子攪拌均勻。

　　10.麵糰用擀麵杖擀薄，用刀切成大小差不多的正方形，把餡放中間，四邊抹點水捏起來。

　　11.捏好後把兩邊捏緊就可以了。

　　12.包好了放在盤裡等著下鍋。

　　13.水燒開把混沌煮熟，放適量的紫菜。

　　14.放適量的鹽調味。

　　15.再放一點雞精。

　　16.倒入一點香油攪拌一下。

　　17.撒一點香菜就可以出鍋了。

　　18.我是給寶寶煮的所以就煮了七個。

　　雞湯餛飩的營養價值

　　1、抗衰抗癌

　　雞湯餛飩含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。

　　2、調治婦科疾病

　　烏骨雞製作的雞湯餛飩含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固衝的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。《本草綱目》認為"***烏雞***益產婦，治婦人崩中帶下"。

　　3、養身防病

　　雞湯餛飩含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。雞湯餛飩含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力、防止老年性痴呆症、預防腦血栓和心肌梗死。

　　4、提高免疫力

　　雞湯餛飩含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經常食用可以有效調節生理機能、提高人體免疫力。

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