冬天可以吃人蔘嗎_冬天要怎麼吃人蔘

　　冬天，是進補的好時節，很多人都會食用各種補品來調養身體。那麼冬天吃人蔘好嗎?下面就跟著小編一起來了解下吧。

　　冬天可以吃人蔘

　　冬季進補，人蔘、洋蔘、黨蔘等是常用的補品，但各種參類性味功效略有不同，具體使用時有一定的差異。

　　人蔘的進補十分有講究，手腳發熱，所謂“陰虛”，就不適合吃人蔘，可服用西洋參;而手腳發涼，“陽虛”的人，則正好相反。

　　久病體虛的人士需要進補人蔘時，首選“生晒參”。如果病人服用後出現口乾舌燥、鼻子出血等症狀時，中醫稱為“不受補”，可以選擇藥性偏涼的西洋參。腫瘤病人可以選擇“紅參”，如果出現“不受補”的狀況，也可改用西洋參。

　　人蔘的6種吃法

　　隨著工作生活節奏不斷加快，再加上不良的生活方式，如今不少白領處於亞健康狀態。這些人，其實很需要冬令進補。如果想要進補得更美味，其實也並不難。

　　1、細嚼噙化

　　每次用人蔘片1-2片，放***中慢慢嚼爛噙化。

　　2、煎湯飲用

　　將人蔘切成藥片，洗淨放入砂罐中，加入清水***以高出參片2釐米為準***浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時，即可取汁飲用。

　　3、隔水燉服

　　將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

　　4、泡茶飲服

　　取人蔘片5-8片，置於杯中，衝入沸水，加蓋5-10分鐘，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。

　　5、浸酒飲服

　　取整枝人蔘10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天將容器振搖一次，兩週後即可服用。每次10毫升左右。

　　6、研末沖服

　　將人蔘研成粉末，裝入膠囊服用，每次1.5-2克，或用開水送服。

　　5種人不宜服人蔘

　　1、身體健康的人當以飲食和體育鍛煉為強身之良策。若多服、過服人蔘非但無益於健康，而且會招致疾病。尤其是嬰幼兒、少年兒童、血氣方剛的青壯年，更不可盲目服用人蔘。

　　2、臨床發現，紅光滿面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，再服用人蔘會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。

　　3、正常人的舌苔薄白而又顯溼潤，黃則表示消化不良有炎症，此時服用人蔘會引起食慾不振，腹部脹滿，便祕等。

　　4、發熱應先查明病因，不可因病體虛而盲目進補，感冒、炎症等發熱病人服用人蔘後猶如雪上加霜使病情加重。

　　5、身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者，體內必有熱毒，服用人蔘後會導致瘡毒大發，經久不愈等嚴重後果。

　　人蔘的服用方法很多，並且各有所長，每個人應根據自己的實際情況選擇不同的服用方法。值得提醒的是，在服用人蔘的同時，不要吃蘿蔔、綠豆、或飲茶，以免影響補力。