孕婦能吃海白菜嗎_孕婦怎麼吃海白菜

　　海白菜是許多人比較喜愛的一種藻類植物，既可以鮮食或也可晒乾備用，孕婦適合吃海白菜嗎？下面小編為大家推薦一些孕婦能吃海白菜的知識，希望大家有用哦。

　　孕婦能吃海白菜

　　孕婦可以適量吃一些海白菜，海白菜等含有一種褐藻膠和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發病風險，而且海白菜中含有豐富的粗纖維，孕婦吃一些海白菜可以幫助預防孕期便祕，另外海白菜具有清熱解毒、利水降壓的功效，所以特別適合夏天中暑、患有淋巴結腫、小編不暢、高血壓、心臟血管疾病的人食用。

　　不過海白菜性寒，吃多了可能會引起腹瀉，所以孕婦在吃的時候一定要注意適量，另外像那種涼拌的海白菜孕媽們也要儘量少吃。

　　海白菜的功效與作用

　　海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。

　　1、海白菜含有一種褐藻膠和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發病風險。

　　2、海白菜有降低膽固醇作用。

　　孕婦海白菜的做法

　　紅油海白菜

　　材料：

　　海白菜800克，花椒、幹辣椒、芝麻、豆瓣醬、香醋、白糖、雞精、醬油少許

　　做法：

　　***1***將辣椒花椒用一湯匙油小火炸出香味，放入芝麻備用;

　　***2***海白菜橫切，焯水煮2分鐘過冷水備用;

　　***3***炸花椒辣椒的油濾出，炒豆瓣醬，小火炒到油亮紅色;

　　***4***海白菜加辣椒花椒、紅油、白糖、香醋、醬油、雞精拌勻;

　　***5***吃的時候調入一點香油即可。

　　海白菜湯

　　材料：

　　海白菜50克，香油、食鹽、雞精少許

　　做法：

　　***1***將海白菜洗淨，用涼水泡發一下;

　　***2***將海白菜放入鍋中，加涼水煮開，同時放入少許的味精和食鹽;

　　***3***出鍋前撒上少許的蔥花、滴入幾滴香油即可。

　　涼拌海白菜

　　材料：海白菜適量、綠豆芽適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、雞粉適量、生抽1勺、香醋2勺、幹辣椒1把、大蒜2瓣、白芝麻適量。

　　做法：

　　1、海白菜洗淨入沸水鍋焯熟，撈出切段。

　　2、綠豆芽掐去根部，胡蘿蔔去皮切絲，大蒜切碎末，幹辣椒切段。

　　3、將綠豆胡蘿蔔分別放入加少許鹽的沸水中燙熟撈出。

　　4、海白菜、胡蘿蔔絲、綠豆芽放入涼水中冷卻。

　　5、鍋置火上加入油燒熱，下入花椒炸糊關火;待油溫降低些放入幹辣椒段炸香。

　　6、食材攥幹水分放入容器，調入鹽、雞粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油，攪拌均勻醃製入味即可。

　　熗油海白菜

　　材料：海白菜300g、油適量、鹽適量、幹辣椒適量、花椒適量、姜適量、蒜適量、雞精適量。

　　做法：

　　1、海白菜切長一點的節，再撕開，細麵條大小。

　　2、鍋中水開，下海白菜汆水一下撒上適量的鹽，煮開一會瀝水撈起。

　　3、姜蒜切末，辣椒節和花椒。

　　4、鍋中油溫高時關火，放入姜蒜辣椒等爆香。

　　5、放入海白菜，放適量的雞精拌均即可，***無需再放鹽了***涼後再吃***可以帶油涼後再放菜拌均***。

　　海白菜適合人群

　　1、一般人都可食用，尤其適宜中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓、心血管病等患者。

　　2、孕婦及脾胃虛寒者應忌食慎食。