花旗參的功效與作用
用法：泡水、燉肉、直接含服。
基於其雙向調節的作用，人蔘特別適用於代謝紊亂病，副作用亦較少。現代藥理學研究已證明人蔘有下列藥理特點：
一、對代謝的調節作用：在應激和強烈運動條件下，人蔘具有明顯的抑制內源性糖元的作用，由於人蔘促進人體節約利用碳水化合物，因此人蔘能抗疲勞。人蔘可使乙醇***酒類***的中毒效應降低，例如人蔘可使乙醇對小鼠的半致死劑量***LD50***上升，上述作用原因是人蔘提高肝臟、解毒功能。人蔘對肝肢系統的酉每素同樣有上述雙向調節特貼。另人蔘對核糖核酸***RNA***和蛋白質的代謝有成泛調節作用。
二、增強免疫功能：人蔘能增強免疫功能包括促進抗體、補體形成和刺激非特異性免疫功能的作用。
三、調節內分泌系統的功能：人蔘有調節垂體—腎上腺皮質激素、性激素和甲狀腺的功能。
四、調節神經系統作用：增強學習和工作能力及抗疲勞作用，另則人蔘與其它中藥配合可治療心血管、泌尿系統等疾病。近年來又發現人蔘中的人蔘皁質，對離體的癌細胞有抑制的作用，同時長期使用，又無副作用。但仍應注意的是凡患感冒、發燒、傷寒、中暑、痢疾、斑疹等病者，暫不宜服用人蔘。
西洋參的吃法
西洋參的最佳用法是將其切片,即可單獨泡水飲服,也可以將西洋參另煎兌服其他藥品,一般每天限制在10克以內。西洋參片尤其適用於教師等需要長時間講話,容易耗氣導致氣短乏力者,在提神的同時還可以改善發聲狀況。
1、含化法
一般是在早飯前和晚飯後服用,每天用量為2到4克,最好在含服前,先將西洋參片在鍋中蒸軟後再服用,比較好咀嚼。
2、衝粉法
取西洋參粉5克,如果有條件的話,最好是用紗布或者是濾紙包好,再倒入沸水服用,這樣可以使飲用時,不用擔心未溶解的粉末進***中。
3、燉服法
需要在早飯前服用,取西洋參片2到5克,先用水浸泡,然後就碗口密封好後,放進鍋中隔水蒸燉20到30分鐘後就可以取出冷卻食用。也可以適量地加入一些枸杞子,效果會更好。
4、做湯法
取5克西洋蔘,這個很簡單,就是在煮湯時一同放入共煮,每日服用一次。
5、蒸服法
需要一個雞蛋與5克的西洋參粉,加適量水後,保持些許粘稠,不要太稀,然後攪拌均勻,放進鍋裡一起蒸,熟後服用。
西洋參和紅參能一起吃嗎
我們都知道人蔘能對我們的身體進行更好的調理,能很好的提高身體的免疫力,但是不同種類的人蔘對身體的調理效果也是不一樣的,其中西洋參和紅參都是最常見的,但是紅參是食用過多特別容易引起上火,而西洋參又有很好的清熱的作用,有很多人喜歡將兩者結合在一起食用減輕上火的症狀,下面一起了解下西洋參和紅參一起吃有什麼好處。
1、可以在一起吃,西洋參性質平和滋潤,偏於益氣養陰,人蔘性質溫,特別是紅參,性熱,容易上火。氣虛證是人蔘的適應症,因為人蔘是補氣的;實證表示邪氣實,需要祛邪,如果邪氣實同時又存在正氣虛,可以在使用祛邪藥的同時配合補氣藥同用,扶正而祛邪。
2、西洋參和紅參一起吃能很好的減輕上火的症狀,但是一定不能食用的過量,另外想要讓身體更加的健康一定要注意飲食營養的均衡。
西洋參藥膳的吃法