桃花有哪些價值與藥用功效

　　桃花味甘、辛，性微溫，有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效。下面是小編為大家精心挑選的桃花的價值與藥用功效，希望對大家有所幫助。

　　桃花的價值

　　桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸***主要是蘋果酸和檸檬酸***、糖分***主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖***和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

　　桃花的藥用功效

　　桃花味甘、辛,性微溫,有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡蘿蔔素、維生素等成分,其中山萘酚有較好的美容護膚作用。對大多數女性來說,桃花不失為經濟方便和美容佳品。

　　桃花有利水、活血、通便功效。治聞水腫、肢氣、痰飲積滯、二便不利。沖泡法:桃花適量、蜂蜜適量、沸水沖泡。

　　利用桃花美容的最簡單方法就是將新鮮的桃花搗爛取汁塗於臉部,輕輕按摩片刻,也可用陰乾的桃花粉末,用蜂蜜調勻塗敷臉部,然後洗淨。鮮花中的營養物質可滋潤面板,改變面部細胞的活力,從而達到面色紅潤、面板潤澤光潔、富有彈性的美容效果。

　　桃花的美容作用,主要是源於花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養物質。這些物質能擴張血管,疏通脈絡,潤澤肌膚,改善血液迴圈,促進面板營養和氧供給,使促進人體衰老的脂褐質素加快排洩,防止黑色素在面板內慢性沉積,從而能有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑。達到美白祛斑的功效。

　　桃花中的這些營養物質能擴張血管,疏通脈絡,潤澤肌膚,改善血液迴圈,促進面板營養和氧供給,使促進人體衰老的脂褐質素加快排洩,防止黑色素在面板內慢性沉積,從而能有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑。

　　桃花中還富含植物蛋白和呈遊離狀態的氨基酸,容易被面板吸收,對防治面板乾燥、粗糙及皺紋等有效,還可增強面板的抗病能力,從而防治面板病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等,對面板大有裨益。

　　桃花的食療方

　　桃花熘火腿

　　用鮮桃花10朵，熟火腿20克，大海米15克，雞蛋6只，精鹽、黃酒、胡椒粉、鮮湯、生薑適量;

　　鮮桃花摘去花瓣洗淨，切成絲。海米洗淨，加入黃酒，上籠蒸透，切碎。雞蛋打好，加入鮮湯，黃酒、胡椒粉、精鹽、溼澱粉、攪拌均勻。炒鍋油燒，下生薑末煸香後撈出，放入調好的雞蛋炒熟，撒上鮮桃花絲、海米、火腿絲末，翻炒後盛裝盤內既成。桃花芳香，火腿鮮香，具有健脾開胃，生精益血，駐顏美容的功效。

　　桃花桂魚蛋羹

　　用桃花20朵，桂魚肉200克，雞蛋4只，豌豆苗、蔥花、生薑絲、鮮湯、胡椒粉、醋、黃酒、麻油適量。

　　花瓣洗淨，桂魚肉洗淨切薄片，加精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥花、生薑絲拌勻，浸漬入味。雞蛋打入碗內，攪拌均勻，兌入鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉、調好味。將浸漬好的魚片整齊排放在蛋液的平面上，放入蒸籠，先用旺火後轉小火蒸6分鐘，揭開蒸籠放一下氣，再將籠蓋蓋好蒸10分鐘後左右，熟後取出。炒鍋上火，下少許鮮湯、精鹽、胡椒粉，燒沸後撇去浮沫，下入桃花瓣、豌豆嫩苗、淋上醋、麻油，盛入蒸好的蛋羹碗內。桃花芳香，魚肉鮮美，具有補氣養血，健脾養胃，駐顏美容功效。

　　桃花羊肉

　　桃花20朵，羊肉750克，土豆150克，胡蘿蔔、番茄醬各100克，大蒜25克，黃酒50克，幹辣椒1個，精製植物油75克，精鹽7.5克，鮮湯150克，蔥段、生薑片、胡椒粉適量。

　　鮮桃花取瓣洗淨。油熱，下蔥段、生薑煸香，再下羊肉塊煸炒，加入鮮湯、黃酒、幹辣椒、精鹽、用小火燜至半熟，加入土豆塊、胡蘿蔔塊、大蒜瓣，燉熟後再放入番茄醬並調好口味，稍燜片刻，撒勻鮮桃花瓣，拌勻。花香濃郁，羊肉鮮美，具有補腎溫陽，美容潤膚的功效。