懷孕初期應喝什麼湯

　　懷孕是女人的重要時刻，營養跟得上對母體和寶寶都非常的重要。湯是孕婦補充營養的重要來源，下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　1、南瓜蜜棗湯為孕婦補血補氣,

　　原料:南瓜250克,蜜棗***或紅棗***7個,紅糖適量。清水1000毫升。

　　做法:

　　南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。

　　將蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。南瓜還有補氣的作用,多吃可以讓女性補血補氣,還可以補充一些微量元素,對身體有很大的幫助。

　　2、芡實赤小豆田雞湯有補虛利水的作用

　　材料:瘦肉***最好是豬展***半斤、田雞***大,2-3只***芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。

　　做法:

　　將所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟,刮掉裡面的軟囊備用瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血汙。

　　將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘後,再轉小火煲2--2.5小時,調味即可飲用。

　　此款湯水有補虛利水的作用,對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的。

　　3、淮山腰片湯是孕婦的佳湯菜

　　配方:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。

　　做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗淨後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟後用慢火再煮片刻,調味即可。

　　特點:此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養豐富,是孕婦的佳湯菜 。注意:豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。

　　4、湯豆腐小白菜

　　原料:豆腐50克、小白菜50克、雞肉100克、清雞湯100毫升、薑絲適量。

　　做法:

　　1、豆腐洗淨後用開水燙一下，切成骨牌大小的方塊待用。

　　2、小白菜洗淨後切成寸段，雞肉切塊，焯水待用。

　　3、雞湯和雞肉放入鍋中，加適量清水同煮;煮熟後，放入切好的豆腐和小白菜，再次沸騰後加入薑絲，調味即可。

　　功效：

　　小白菜的葉酸含量為每100克小白菜含葉酸115.7毫克，其胡蘿蔔素和維生素C的含量也均比大白菜高，需要提醒的是，腐爛的小白菜會產生大量的亞硝酸鹽，絕對不能食用。

　　孕期喝湯需注意

　　1、些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

　　2、不要煲得太油，如果煲的湯很油膩，這對於孕婦來講其實很難嚥下去，特別是對於懷孕初期胃口不佳的孕婦來說，太油膩反而影響食慾。

　　3、湯裡煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之類的，這些利於孕婦食用的營養食物。

　　4、食物的安全性也很重要，這是做湯的關鍵，如果買些肉類***無論白肉還是紅肉***最好是有產品認證的，關鍵時期不要馬虎，另外也可以吃一些海產品。