家中常備的養胃食品

　　生活中我們會常常苦惱胃病帶來的痛苦，也常常去追逐治療胃病的方法。豈不知，養胃護胃的最好食物就在我們的廚房。家裡備好養胃的食品就等於家裡多了一種藥。下面是小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　家裡必備養胃食品

　　紅薯：紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃”的功效，使人“長壽少疾”。現代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。此外，紅薯富含大量的胡蘿蔔素，對兒童以及老人的視力都有益處，並且還富含鉀、鐵和維生素B6等營養素。紅薯可以直接煮食，也可用來熬粥。

　　南瓜：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。也就是說，南瓜對於養護脾胃很有好處。從現代營養學的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣，可蒸食、熬粥或煲湯。

　　生薑：中醫認為，生薑汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經。《食療本草》說它“止逆，散煩悶，開胃氣”。生薑在中藥中常用以治療噁心、嘔吐，對胃病患者很有幫助。現代藥理研究表明，姜富含的薑辣素能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾。姜除了用作調味料外，還可以用來泡水喝。

　　大蒜：是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　番茄：含作為抗氧化劑的番茄紅素及胡蘿蔔素，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，能有效地抗胃癌和消化系癌。

　　養胃時候必須要留意這幾點

　　一、注意按時就餐：許多上班族不喜歡吃早餐，工作忙碌起來常常廢寢忘食。結果胃酸和胃蛋白酶沒有食物可以消化，於是就去侵蝕胃黏膜，從而容易引起胃潰瘍等胃腸疾病。

　　二、注意晚餐別過飽：科學的用餐比例應該是早餐佔三成，午餐四成，晚餐三成。晚餐過飽或睡前吃夜宵，不光會影響睡眠，而且還會使胃腸道超負荷工作而容易誘發疾病。

　　三、注意飲食清潔：春夏之際，幽門螺桿菌等各種病菌繁殖迅速，如果飲食不清潔或不新鮮，很容易引起急性胃炎等疾病。

　　四、注意慢嚼細嚥：倘若食物嚼得不夠細，進入胃腸的食物過於粗超，那麼勢必會增加胃的負擔，使食物在胃內的停留時間延長，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。

　　五、注意別受寒：胃對溫度十分敏感，春夏養胃不要過分貪吃冷飲，晚上睡覺注意蓋好被子，否則胃部很容易著涼而發生痙攣性收縮，從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等。

　　六、注意休息：當人體處於過度疲勞的狀態時，胃黏膜的防禦作用會被削弱，胃部會因供血不足而導致分泌功能失調，而胃酸過多、黏液減少就會使胃黏膜受到損害。

　　七、注意保持心情愉悅：當一個人處在緊張、煩惱或憤怒等不良情緒中時，很容易影響胃的分泌、運動、消化等功能。

　　八、注意別濫用藥物：保泰鬆、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物以及皮質類固醇等激素類藥物都會損傷胃黏膜。所以，服用這些藥物的時候一定要遵醫囑，不可濫用。