衝刺高考飲食大忌

　　忌諱“大魚大肉”

　　趙霖教授認為，在準備高考期間許多孩子都是處於“吃得多、吃得好、 壓力大、運動少”的狀態。由於考前學習緊張、消耗大，營養一定要跟上。

　　但是如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味，孩子的腸胃並不一定能夠適應和習慣，弄不好還會適得其反、導致消化不良，出現胃口不舒服、食慾不振等現象。因為食物在腸胃中消化時需要動員大量血液集中在消化道，從而影響大腦的血液供應量，導致思維不敏捷，影響複習效果和考試成績。

　　多吃澱粉類主食

　　趙霖教授認為，由於大腦要消耗掉人體內約30%的葡萄糖，因此在考試當中，準確而敏捷的思維取決於給大腦所提供的葡萄糖是否充足，所以一定要使體內的血糖保持在正常水平。因此，在高考的這幾天，考生要多吃一些含澱粉豐富的主食如：饅頭、豆包、發糕等。這些食物食用後可以比較迅速地轉化成葡萄糖，增加並維持體內血糖的水平，保證大腦的血糖消耗。為了使考生在考試當中保持旺盛的精力，還可以在進考場前吃一小塊巧克力。因為巧克力不僅可以及時補充大腦消耗的血糖，而且還具有某種鎮靜作用。