冬天喝什麼湯補腎最好

　　“冬主腎”，也就是說冬季養生重點是養腎補腎，下面是的冬天補腎最好的湯，歡迎閱讀。

　　冬天補腎最好的湯

　　第一款補腎養身湯：靈芝蜜棗老鴨湯

　　材料：老鴨、靈芝、蜜棗、老薑、陳皮、鹽適量。

　　做法：①將老鴨宰殺乾淨，沸水焯過待用。②將靈芝、陳皮、蜜棗洗淨;老薑洗淨切片備用。③將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老薑放入開水鍋中，用中火煲約2小時，加鹽調味即可。

　　功效：此湯可滋補肝腎、養陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。靈芝平、甘、滋補強體，助消化，能治虛勞、失眠、消化不良等。

　　第二款補腎養身湯：杜仲黨蔘乳鴿湯

　　材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑、鹽適量，

　　做法：①乳鴿宰殺收拾乾淨，沸水焯過。②杜仲、北芪、黨蔘洗淨;老薑洗淨切片備用。③將乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

　　功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎，對於精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。

　　第三款補腎養身湯：川牛膝燉豬蹄

　　材料：川牛膝、豬蹄、黃酒、鹽、味精、胡椒粉。

　　做法：豬蹄刮淨去毛。剖開兩邊後切成數小塊， 與牛膝一起放入大燉盅內，加水500毫升，隔水燉至豬蹄熟爛，去牛膝，餘下豬蹄肉和湯食用。

　　功效：川牛膝宣散降洩、具有活血通經、祛風除溼、補肝補腎、強筋健骨、通利關節、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘鹹，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補腎強身的功效更為顯著。

　　第四款補腎養腎湯：烏雞玉蘭湯

　　材料：烏雞、玉蘭片、紅棗、桂圓肉、枸杞子、薑片、黃酒、鹽、白胡椒粉、清湯。

　　做法：①將烏雞摘去雜毛，剁去爪尖洗淨，斬成大塊，焯水過涼;②玉蘭片洗淨，切成梳狀大片，紅棗、龍眼洗淨，用溫水泡軟備用;③沙鍋內倒入適量清湯，放入烏雞，桂圓肉、玉蘭片、枸杞、紅棗、薑片、黃酒，大火燒開後改用小火煲2小時，最後加入適量鹽和白胡椒粉即可。

　　功效：烏雞的營養價值遠高於普通雞，被稱為名貴的食療珍禽。它含有10種氨基酸，其蛋白質、維生素、微量元素的含量更高。有滋養肝腎、養血益精的作用。

　　小提示：

　　烏雞雖然營養豐富，但多吃能生痰助火、生熱動風、故體肥、患嚴重面板疾病者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用。

　　方法指導

　　1、定時飲水

　　水是生命之源，人體若是水液不足，可能會引起濁毒的留滯，從而加重腎的負擔。所以，定時飲水是非常重要的養腎方法。

　　2、少吃鹽

　　現代人口味偏重，喜歡吃鹽味過重的食物，攝入鹽份太多，腎臟就會有負擔，鹽中的鈉成分會導致水份排出不順暢，更進一步加重腎臟的負擔，所以MM們要少吃鹽味過重的食物。

　　3、用溫水刷牙和漱口

　　冬天用溫水刷牙和漱口，才能進行正常的新陳代謝，保護好牙齒就是保護好腎。中醫認為牙齒不好，說明腎已經虛虧了。

　　4、拉拉耳垂

　　如果說拉耳朵也可以補腎，你肯定當笑話啦，但事實就是如此!中醫裡有講，“腎開竅於耳，耳為腎之官”。腎氣足，聽覺就敏銳;腎氣虛，聽力也會受到影響。同樣，醫治腎臟疾病的穴位有很多在耳部。所以經常進行一些雙耳鍛鍊，可起到健腎壯腰、養身延年的作用。開會的時候拉拉耳朵，工作補腎兩不誤哦。

　　5、少喝飲料

　　飲料中含有咖啡因，會導致血壓的上升，這樣就會傷害你的腎臟。應該少喝飲料，多喝水，讓體內排出毒素，你的腎就會更加健康。

　　6、枸杞最能補腎

　　最強效的補腎食物當屬枸杞。中醫理論認為，枸杞子性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，常用於治療肝腎虛損、精血不足。

　　7、有尿不要忍

　　膀胱中貯存的尿液達到一定程度，就會刺激神經，產生排尿反射。這時一定要及時如廁，將小便排乾淨。否則，積存的小便會成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時就要及時排出，也是養腎的最好的方法之一。

　　8、注意保暖

　　保暖是冬季裡尤為重要的一點，保暖不僅能抵禦寒氣進入，幫助預防感冒。還能有效緩解女性痛經的症狀。並且能夠起到保腎養腎的效果。

　　補腎食療

　　1、花生紅棗湯

　　材料：連衣花生200克，紅棗30～50克。

　　做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

　　功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用於氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。

　　2、黑豆排骨湯

　　材料：黑豆50克，排骨200克。

　　做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗淨切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開;開鍋後，用大火煮30分鐘左右，撇淨浮沫;加入黑豆，再煲2小時左右，最後加鹽調味。

　　功效：中醫認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏髮的功能。排骨也有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養血，對頭髮有一定的滋養效果。

　　3、參杞羊肉湯

　　材料：羊肉1000克，黨蔘20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

　　製法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘後，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，醃漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸後，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。

　　功效：本湯可用於陽虛氣血不足，症見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝痠軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。

　　4、栗子粥

　　材料：板栗50g，粳米100g。

　　做法：煮粥食之。

　　功效：可做主食，板栗既能與粳米一起健運脾胃，增進食慾，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝痠軟無力、步履蹣跚等症狀者服食，對老人腎虛大有裨益。另外，板栗生食難消化，熟食又易滯氣，故一次不宜吃太多，反之易傷脾胃。

　　5、芪棗羊骨粥

　　材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。

　　做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然後取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑、蔥白調味，稍煮即可。溫熱空腹食用，10～15日為1個療程。

　　功效：補腎強筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補中益氣、養血安神之效。羊骨性味甘溫，有補腎、強筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。

　　6、芹菜糯米粥

　　材料：芹菜15克，糯米30克，鹽、味精、麻油適量。

　　做法：將糯米淘淨瀝乾水，放入鍋中炒黃後取出。芹菜洗淨切細末。糯米煮熟後，放入芹菜燙熟，加適量鹽、味精、麻油，攪勻即可食用。每日1-2次，可作早、晚餐食用。

　　功效：能補中益氣、清熱利水、補血涼血，可用於慢性腎炎日久，排尿不暢，尿血或小便渾濁如米湯水樣。

　　7、海金砂薏仁粥

　　材料：海金砂15克，薏仁90克，白糖適量。

　　做法：將海金砂加水適量，煎取汁一碗，加入淘淨的薏仁的水適量入鍋內，煮粥三碗，再與藥計一碗混合均勻，加白糖適量。

　　功效：可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石。適用於慢性腎炎、腎結石、尿道結石告等疾病患者作食療。