糯米的功效作用和藥用價值分別有什麼

　　糯米是很多人生活中比較喜歡吃的一種食物，糯米的吃法有很多種，比如有糯米雞，糯米糰等等，而且糯米還有很高的營養價值，關鍵是它還適合很多人吃，糯米與其它食物搭配還能美容養顏，以下是小編為你整理有關於糯米的功效作用，希望能幫到你。

　　糯米的功效作用

　　1、滋補佳品

　　有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　2、緩解脾胃虛寒

　　適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米、紅棗各適量，加水煮粥食，可用於胃寒痛、胃饋瘍及十二指腸潰瘍的輔助治療。

　　3、緩解尿頻症狀

　　糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

　　4、抗癌

　　糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。

　　5、助消化

　　糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的症狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出，而且食用起來也更方便，不太受使用量的限制。

　　糯米的藥用價值

　　補中益氣，治消渴溲多，自汗，便洩。

　　1、治三消渴利：糯谷***旋炒作爆蓬***、桑根白皮***厚者，切細***等分。上每用秤一兩許，水一大碗，煮取半碗，渴則飲，不拘時。***《三因方》梅花湯***

　　2、治自汗不止：糯米、小麥麩***同炒***。為末，每服三錢，米飲下，或煮豬肉點食。***《綱目》***

　　3、治久洩食減：糯米一升。水浸一宿，瀝乾，慢炒熱，磨篩，入懷山藥一兩。每日清晨用半盞，入砂糖二匙，胡椒末少許，以極滾湯凋食，大有滋補，久服令人精暖，有子。***《劉長春經驗方》***

　　4、治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去殼，用薑汁拌溼，再炒為禾，海服一匙，湯下，三服。***《經驗良方》***

　　5、治虛勞不足：糯米入豬肚內蒸乾，搗作丸子，日日服之。***《綱目》***

　　6、治腹痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長袋中，縛於痛處，細研八角茴香三錢，以鹽酒隨時服之。***《攝生眾妙方》***

　　糯米的搭配有奇效

　　糯米與紅棗

　　二者煮粥可調節貧血、營養不良，是孕婦、老人、虛弱之人的療養保健飲食。

　　糯米與香芹

　　糯米粥熬好後加入香芹，好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用，它含有豐富的粗纖維，能促進腸道蠕動，有助於腸胃的排毒，還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。

　　糯米與板栗

　　二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。

　　糯米與枸杞子

　　二者同時水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝痠軟等症狀，還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。

　　糯米與葡萄乾

　　糯米加葡萄乾煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等症。

　　糯米與茯苓

　　將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末，同食，適用於食慾不振、腹脹、失眠、健忘等人，有養胃、健脾、利溼、寧心安神的作用。
 

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