魚香茄子的製作步驟
General 更新 2024年11月25日
小編為您詳細介紹，魚香茄子的常見做法，魚香茄子的食物相剋等知識，更多請查閱網。
魚香茄子簡介
魚香茄子又稱餘香茄子,是四川省傳統的特色名菜之一。屬於川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜,與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名,深受歡迎。
1、茄子洗淨。
2、準備調料。
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