寶寶一歲食譜具體做法

　　寶寶健康成長離不開健康飲食,一歲的寶寶此時需要的食品應多食用甜味、酸辣或其他重口味食物。生活想要健康，想要精緻，寶寶一歲食譜具體具體做法可不能忽視，寶寶一歲食譜具體具體做法正是我們需要的，下面就讓小編帶你瞭解當中細節吧!

　　寶寶一歲食譜：炒西蘭花

　　材料：西蘭花50克，肉末20克，植物油適量，鹽少許。

　　具體做法：1.西蘭花洗淨後掰成小朵，放入沸水中略焯一下。

　　2.起油鍋，燒熱後，放入肉末炒散，然後下入西蘭花，大火燒熟後，加鹽即可。

　　溫馨小提示：西蘭花的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質含量都很豐富，而且維生素C的含量比辣椒還要高，它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，所以多吃西蘭花可以讓寶寶更健康。

　　寶寶一歲食譜： 肉末菜粥

　　原料：大米或小米50克，肉末25克，青菜50克，植物油、醬油、精

　　鹽、蔥、姜各少許。

　　製作：1、將米淘洗乾淨，放入鍋內，加入水，用旺火燒開後，轉微火煮透，熬成粥。

　　2、將青菜洗淨切碎。

　　3、將油倒入鍋內燒熱，下入肉末炒散，加入蔥薑末、醬油炒勻，投入青菜末炒幾下，倒入米粥內，加入精鹽調好味，再熬煮一會兒即成。

　　特點：粥稠黏，肉末香，鹹淡適口，適宜10個月的嬰兒食用。加入雞肉末或魚肉鬆可成雞肉粥及魚肉粥。

　　寶寶一歲食譜：紅棗葡萄乾土豆泥

　　原料：土豆100克，葡萄乾25克，紅棗25克，蜂蜜少許。

　　製作：1、將葡萄乾用溫水泡軟，切碎。土豆洗淨，蒸熟去皮，趁熱做成土豆泥。紅棗煮熟去皮、去核，剁成泥。

　　2、將炒鍋置火上，加水少許，放入土豆泥、紅棗泥及葡萄乾，用微火煮，熟後加入蜂蜜調勻即可。

　　特點：質軟稍甜，富含澱粉、糖等碳水化合物心臟維生素C等，是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。

　　寶寶一歲食譜：豆腐鯽魚湯

　　原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、薑末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許。

　　具體做法：1、將鯽魚洗淨，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。

　　2、鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種

　　調料，加清水煮沸後加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。

　　功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力。

　　寶寶一歲食譜：香煎土豆片

　　原料：土豆，原味沙拉，植物油。

　　具體做法：將土豆洗淨去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。

　　功效：提供均衡營養，並適合出牙寶寶磨牙。

　　寶寶一歲食譜：蝦皮紫菜蛋湯

　　蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個，打散備用。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。

　　寶寶一歲食譜：絲瓜豆腐羹

　　材料：絲瓜1根，豆腐50克，薑末1小匙，大豆油、水澱粉、鹽各少許。

　　具體做法：1.絲瓜去皮洗淨切片;豆腐切小塊。

　　2.起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜，炒透後加適量水，大火煮。

　　3.水煮開後，下入豆腐塊，燜煮5分鐘，加水澱粉勾芡加鹽調味，即可。

　　溫馨小提示：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸，還有益氣和中、生津潤燥的作用，這道清淡可口的絲瓜豆腐羹，清香宜人，可以給寶寶養血補鈣，強筋健骨。

　　寶寶一歲食譜： 菜脯蛋

　　材料：雞蛋3個，碎蘿蔔乾20克，蔥末15克，大豆油少許，鹽少許。 具體做法：1.蘿蔔乾洗淨，瀝乾水，放入熱油鍋炒香。

　　2.雞蛋打入碗內攪勻，加入蔥末、鹽、蘿蔔乾攪拌均勻。

　　3.鍋內放油，燒熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃色即可。

　　溫馨小提示：蘿蔔乾含有維生素C、維生素B1、維生素B2及礦物質鉀、鈣等等，與雞蛋混炒後，營養更全面，而且味道也不錯，非常有特色，寶寶吃起來也會覺得香噴噴的，很下飯。