豆腐健康美白食譜

　　吃豆腐能減肥嗎?答案是肯定的。如果豆腐加上其他配料就可以變成美味可口的減肥餐哦。豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，有利於減肥的堅持。

　　豆腐美白瘦身的療效自古就有，放在大內皇宮中是妃嬪們的食療勝品呢。它可以補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，具有豐富的植物雌激素，是肉肉美女的絕佳食品。

　　1.美女豆腐

　　將豆腐用清水泡一會***約十分鐘***，切成小片或塊，用細精鹽均勻拌好，加以料酒、蔥花等佐輔。可淋香油數滴。這道菜的功效重在清淡，可以清理腸胃廢物，但不能長期單一服用。

　　2.美白豆腐湯

　　把豆腐切適當大小放到 牛奶 中加熱，可加鹽少量。趁熱食用。

　　這道美容湯能夠加速新陳代謝，可以幫助你快速減掉腹部的贅肉。

　　3.白菜豆腐

　　老人們都說，白菜豆腐保平安。事實上，白菜豆腐也是減肥的勝品呢。一是豆腐和白菜在營養要素方面相輔相成，豆腐是高曠物質和低脂肪的食品，加快新陳代謝;而白菜是具有高纖維素的蔬菜，可以緊塑面板纖維。

　　做法：

　　1.把豆腐和白菜切成適量大小。

　　2.在鍋中加入適量油，放入豆腐，加調料調味。

　　與豆腐相剋的食物

　　1***芹菜：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。

　　2***菠菜：不宜與豆腐同吃。

　　與豆腐相剋的食物

　　3***茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。

　　4***蜂蜜：蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

　　5***蘿蔔：嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。

　　6***南瓜：不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病***維生素B1缺乏症***。

　　7***韭菜：不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。

　　豆腐的飲食禁忌

　　8***竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。

　　9***甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同吃。

　　10***芥菜：不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。