白髮變黑髮的食療方法

　　少白頭，西醫稱之為早老性白髮病，是一種兒童及青年時期白髮性疾病，其病因十分複雜，共有二大型別，一種屬先天性少白頭，另一種屬後天性少白頭。下面是小編為大家整理的幾種，希望能幫助到大家。

　　一

　　1、將黑豆淘洗乾淨並經反覆蒸、晒後，貯於瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼後淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。

　　2、大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至爛，去豆煮稠，塗發，能烏須黑髮，使白髮變黑。

　　3、將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。

　　4、黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首烏150克炒熟，四味混合後放入瓶中，每天早飯後服用30克。

　　5、取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出後去掉皮尖，然後將適量白糖放入鍋中，待溶化後倒入桃仁中攪勻，冷後即可食用。每日吃2次。每次10克。

　　6、糯米泔水發酵搓洗法，將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發酵變酸後，用其擦搓頭髮，後清洗淨，每日1次。經久使用，能促使白髮變黑，而且有潤髮、使頭髮烏黑髮亮的功效。

　　7、取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。

　　先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃後濾去渣，然後將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最後取出晾乾或低溫烘乾即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或飢餓時隨時服用。

　　8、將鮮桑椹1000克或幹品500克洗淨，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然後加水再煮，共取煎液2次。合併煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水衝化飲用，每日2次。

　　二

　　1.　琥珀蓮子，需備蓮子300克，桂圓肉100克，冰糖、糖桂花少許，先用清水煮沸蓮子燒沸後改小火燉30分鐘後，取出待用，然後將桂圓肉包一粒蓮子放入鍋中，同時放入冰糖，熬至爛熟後，加入糖桂花即可。

　　2、將鮮桑椹1000克或幹品500克洗淨，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然後加水再煮，共取煎液2次。合併煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水衝化飲用，每日2次。

　　3、取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出後去掉皮尖，然後將適量白糖放入鍋中，待溶化後倒入桃仁中攪勻，冷後即可食用。每日吃2次。每次10克。

　　三

　　薑絲排骨粥

　　材料：大米1杯、排骨250克、球形生菜葉2片、香蔥適量、薑絲適量、黃酒1湯匙、生抽1湯匙、油1湯匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙

　　1、將米輕輕搓洗，不必洗太多次。

　　2、拌入油和鹽將米醃半個小時，排骨用薑絲生抽和黃酒醃半小時。

　　3、將醃好的米，放入電飯鍋用煲粥功能煮1小時，球形生菜切絲備用。

　　4、1小時候放入排骨在煮半小時，調入白胡椒粉，出鍋前撒入蔥花和生菜絲。

　　其次，第二種情況是兩鬢斑白，它多由於肝火旺盛引起。因為按照中醫理論，兩鬢對應的臟腑反射區是肝膽，肝膽火偏盛的人，容易脾氣暴躁或者愛生悶氣，常伴有口乾、口苦、舌燥，眼睛酸澀等症狀。此類人群飲食要以清淡為主，可以多飲蓮子粥、玫瑰花茶、山楂茶。

　　蓮子粥

　　材料：粳米100克,蓮子20克

　　做法：

　　1、將嫩蓮子發漲後，在水中用刷擦去表層，抽去蓮心，沖洗乾淨後放入鍋內，加清水在火上煮爛熟，備用。

　　2、將粳米淘洗乾淨，放入鍋中，加清水煮成薄粥，粥熟後摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。

　　第三種情況是後腦勺易生白髮。這多半由於腎氣不足，應多吃補腎食品，如羊肉、核桃仁、黑豆、栗子、枸杞、首烏。恰好這是秋冬溫補的好時機，羊肉可適當多吃。

　　材料：羊肉瘦500克、山藥20克、枸杞子20克、棗幹20克、桂圓肉20克、植物油25克、姜10克、鹽6克、料酒10克

　　羊肉煲枸杞山藥

　　做法：

　　1、 將羊肉洗淨切塊。

　　2、山藥去皮，洗淨，切塊。

　　3、 枸杞、桂圓肉、紅棗洗淨備用。

　　4、 在鍋里加適量植物油，燒至六七成熱，放入羊肉、生薑塊翻炒。

　　5、加入料酒和適量清水煮沸。

　　6、 將羊肉湯移至砂鍋內，加入山藥、桂圓、枸杞等煮至羊肉熟爛，加鹽適量調味。