電飯鍋煮飯的所需要的步驟及方法

　　電飯鍋是我們家中的廚房小工具，它可以將我們硬生生的米飯煮出好吃可口的鬆軟米飯，那麼對於好吃的米飯你知道都是如何製作出來的嗎?以下是小編為你整理的電飯鍋煮飯步驟，希望能幫到你。

　　電飯鍋煮飯的步驟

　　1、一家三口人，吃一碗米就足夠了。當然如果食量大的話，就多放點大米。

　　2、淘米要淘三次，這樣乾淨，煮出來的飯才香。

　　3、淘完米之後，放水。水的量切忌太多。現在都是智慧電飯煲，水放的少點問題不大。水太多的話，會帶來兩個問題。一個是煮飯時間長，另一個是煮出來的飯水分太大，不好吃。

　　4、擦拭鍋壁。這很重要，可以增加使用壽命。

　　5、放入電飯煲，蓋上鍋蓋。選擇精華煲。按需選擇預約時間。例如預約了一小時，那麼電飯煲會在一小時後將米飯煮好，而不是一小時後才開始煮。這點很實用。

　　6、米飯煮好之後，電飯煲會自動進入保溫狀態。這個狀態也是需要加熱的，如果時間太長，米飯裡的水分會流失哦。所以，米飯煮好只後，要儘快用餐~祝您用餐愉快!

　　電飯鍋正確的使用方法

　　1、電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電。根據這一自動斷電原理，我們在使用時煮粥、煮湯、下餃子等時就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。蒸饅頭可在內加入一杯半至兩杯水電飯煲本身配有塑料杯，放入鋁蒸板，鋪乾淨溼布，然後放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內水蒸乾時自動斷電，燜5分鐘後開煲，蒸出的饅頭鬆軟可口。

　　2、煲內米飯保溫時間長了，上層會發生乾硬，只要在燒煮前於米粒上鋪一層乾淨的紗布，就可避免幹層。米飯在25-40℃範圍內，宜細菌繁殖而變質。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質。但定時式電飯煲，夏天煲內生米存放時間過長會發出酸味。

　　3、內煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米。內煲放入時應左右移動一下，使內煲放準，放平。不能用其他鋁鍋代替內煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板。

　　美的全智慧電飯煲煮飯如何使用

　　把米洗好，放入鍋中，加水，按相對應的煮飯功能即可。煮飯功能分為：按6杯米時間計算，米少時間會縮短。

　　1、標準煮、平時煮飯用這個，50分鐘左右。

　　2、超快煮、著急煮飯用，45分鐘左右。

　　3、精華煮、想讓米飯口感更好用這個，60分鐘左右。

　　電飯鍋的主要控制的元器件功能

　　a、控溫器

　　溫控調節處，必須用 704矽膠膠好!該處米粒一樣的絕緣顆粒，一定不能少!出現糊鍋的現象，可以稍微調節該處!逆時針旋轉控制轉保溫溫度升高!反之則降低!

　　b、限溫器

　　該處磁鋼必須跳動靈活。

　　c、微動開關

　　電飯煲/電飯鍋通常使用的微動開關為以下兩種。

　　d、溫敏電阻

　　電飯煲常見的感溫電阻為以下幾種，分別 192℃±4、185℃±4，142℃±4，注意連線的方向。

　　e、電腦板

　　繼電器 CPU。

　　f、煲底感測器元件

　　接熔斷體，通電源火線 L!接溫敏電阻感測器溫敏電阻、熔斷體在裡面，接觸該外殼。

　　g、發熱絲。

　　h、煲頂發熱絲元件。