臘腸炒飯的做法

　　臘腸炒飯是一道美味可口的漢族名點，屬於粵菜系。主要原料為白飯和臘腸。做法簡單，深受人們的歡迎。你想了解好吃美味的臘腸炒飯要怎麼做嗎?接下來小編給你推薦臘腸炒飯的4種美味做法。

　　臘腸炒飯的美味做法1

　　炒飯的材料

　　廣味臘腸四根，雞蛋兩個，米飯一大碗大概就是兩杯生米的樣子，蔥花少許，鹽少許。

　　炒飯的做法

　　1、把廣味臘腸洗乾淨，用開水煮熟，切成小塊。

　　2、把雞蛋打散，米飯提前煮好，用筷子把米飯撥到鬆散，蔥花切好。

　　3、坐鍋熱油，先倒入雞蛋炒香，再加入臘腸快速翻炒，然後加入蔥花，翻炒均勻。

　　4、再加入米飯快速的翻炒，直到米飯和所有材料都混合均勻以後再加入一點點鹽就可以起鍋了。

　　臘腸炒飯的美味做法2

　　炒飯的材料

　　臘腸2小根、雞蛋2個、香菇若干、黑木耳若干、香乾3片、胡蘿蔔1根小、青菜梗適量、米飯適量、鹽、雞精、醬油

　　炒飯的做法

　　1、將臘腸、香菇、香乾、胡蘿蔔、青菜梗切丁葉子可用作煮湯，黑木耳切碎。

　　2、雞蛋加鹽、少許水打散。

　　3、先預熱鍋子，倒入少許色拉油，將雞蛋炒凝固即可盛出備用。

　　4、再倒入油，將各種丁和木耳一起倒入鍋中翻炒，再倒入米飯，放適量鹽、雞精、醬油調味翻炒均勻即可。

　　臘腸炒飯的美味做法3

　　炒飯的材料

　　臘腸一根，芥藍，香菇，姜，料酒，生抽，老抽

　　炒飯的做法

　　1、香菇切絲，芥藍切丁，臘腸切丁

　　2、油微熱後放入薑絲和臘腸翻炒出香味

　　3、依次加入香菇、芥藍、生抽、料酒翻炒

　　4、加入剩米飯

　　5、可加幾滴老抽調色，小火將米飯炒勻即可

　　臘腸炒飯的美味做法4

　　炒飯的材料

　　冷飯2碗左右，胡蘿蔔一小段，蔥花少許，臘腸一根，雞蛋一個，鹽，水，胡椒粉，醬油

　　炒飯的做法

　　1.臘腸，胡蘿蔔切粒。

　　2.雞蛋打散，油燒熱後，雞蛋放進鍋裡炒熟後，劃開成小塊，盛起備用.

　　3.炒完雞蛋的鍋再放油，燒熱後，把臘腸粒放進略炒後，把胡蘿蔔粒也放進一同炒，加點水和鹽， 蘿蔔快熟的時候把冷飯放進鍋裡，繼續翻炒，要把成塊的飯糰壓散.接著把蔥花也放進去. 加點胡椒粉，鹽，醬油我只放了一點點.再繼續翻炒幾下， 拌勻後就可裝上盤子了.