蔓越莓餅乾要怎麼做
蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C,營養豐富。好吃的蔓越莓餅乾做法有哪些呢?下面就讓小編給你介紹一下蔓越莓餅乾的做法大全。
蔓越莓餅乾的好吃做法一
材料
低筋粉115克,全蛋液一大匙,黃油60克,糖粉50克,蔓越莓幹35克
做法
1.黃油軟化加糖粉攪拌均勻,不用打發。
2.加入全蛋液攪拌均勻。
3.加入蔓越莓幹切碎的,我切的很碎,這樣好切塊篩入低筋麵粉拌勻。
4.整形成寬6cm,高4cm的長方體我整的好像是不太規則哈,冰箱冷凍室冰凍一個小時。
5.凍硬後切成大約7mm的片片,放入預熱165度的烤箱中層20分鐘,表面變黃即可。
蔓越莓餅乾的好吃做法二
材料
低筋麵粉115g,黃油75g,糖粉40g,全蛋液20ml,蔓越莓適量,奶粉15g
做法
1、黃油軟化,不用打發,加入糖粉攪拌均勻。
2、加入雞蛋液、奶粉、蔓越莓幹事先用水泡過,擠幹水分,攪拌均勻。
3、加入麵粉攪拌,和麵,成為鬆軟麵糰。
4、將麵糰裝入模具。如果沒有模具,就將麵糰整理成寬約5cm,高約4cm的長方體。然後放入冰箱冷凍一個小時。
5、之後取出切成寬約0.6cm的薄片,放入烤箱,中層,165度,約20分鐘即可。
蔓越莓餅乾的好吃做法三
材料
低筋麵粉115克,雞蛋液15ml,黃油75克,糖粉60克,蔓越莓幹35克
做法
1.原料::低筋麵粉115克,雞蛋液15ML,黃油75克,糖粉60克,蔓越莓幹35克。 烘焙:165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色。
2.黃油融化,加入糖粉打發至蓬鬆成羽毛狀,加入雞蛋液,攪拌均勻。
3.在打發好的黃油中加入蔓越莓幹,加入麵粉,揉成高6釐米,寬4釐米的長方形體,如果不好揉可以先放冰箱冷藏一會。揉成長方形體後放入冷凍室冷凍1小時以上,用鋒利的小刀切成0.5釐米厚的長方形片,烤盤內鋪油布或油紙,將麵餅碼在烤盤內放入烤箱烘焙即可。
蔓越莓餅乾的好吃做法四
材料
低粉115克,蔓越莓幹35克,蛋15克,黃油75克,糖粉40克
做法
1.黃油軟化,加糖粉,分次加蛋
2.篩粉成團,加切碎的蔓莓越幹
3.裝保鮮袋中整形,冷藏或冷凍至硬,切片
4.中層165度20分鐘
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