小南瓜的可口做法有哪些

　　小南瓜最基本的餡料是甜口的。將紅糖和芝麻按照自己中意的比例相互調和後融入酥油，用酥油將紅糖和芝麻完全拌勻後捏成一小塊一小塊後待用。今天，小編為大家推薦?

　　小南瓜的可口做法1

　　材料

　　小南瓜一個

　　做法

　　1.小南瓜，削皮去老籽

　　2.切片，放在通風處吹半天

　　3.加辣椒炒熟

　　小南瓜的可口做法2

　　材料

　　1：酒釀2杯，酒釀的做法見紅豆酒釀小湯園。

　　2：水12杯，糖2/3-3/4杯。

　　3：綠皮小南瓜Buttercup squash450克。

　　4：糯米粉1.5杯，水2/3杯。

　　5：糯米粉1/3杯加水1/3杯拌勻備用。

　　注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。

　　做法

　　南瓜去仔洗淨切小丁備用，大鍋內放12杯水置爐上，開大火煮滾後，加入南瓜丁。水滾後調中小火煮25分鐘。

　　4料的糯米粉加水2/3杯揉成亂麵糰，取小塊面圖揉成小湯園放入南瓜湯裡，然後放入2料裡的白糖，再用中小火煮10分鐘。然後放入酒釀煮2分鐘，然後放入5料的糯米粉水勾芡，煮滾即可。

　　小南瓜的可口做法3

　　材料

　　南瓜泥200克，糯米粉200克，澄粉小麥澱粉50克，綠色菠菜汁麵糰少許，豆沙150克

　　做法

　　1.南瓜去皮、去籽、洗淨切成塊，用保鮮袋裝好放微波爐高火3分鐘，袋子上用牙籤扎幾個小洞放料理機絞成泥狀。菠菜葉也放攪拌機裡打成汁備用。澄粉就是小麥澱粉，超市烘焙店有售;我的澄粉是中秋節做冰皮月餅時剩下嘀

　　2.南瓜泥趁熱加入糯米粉、澄粉攪拌均勻;

　　3.揉成麵糰，用保鮮膜包好餳一會;

　　4.將麵糰搓條，用刀切成35克一個的劑子;

　　5.將劑子用手掐成餅狀，包入紅豆餡。

　　6.用手輕輕搓成扁球狀，然後用刮刀輕輕壓出南瓜紋，在頂部取一點綠色麵糰做為瓜蒂。鍋裡放水燒開中火上籠蒸7分鐘即可。

　　小南瓜的可口做法4

　　材料

　　小南瓜2個，糯米1杯子，豆沙、黑洋酥小半碗，藍莓幹、枸杞幾顆

　　做法

　　1、糯米淘洗後，加水先蒸熟，放涼。

　　2、南瓜切去蓋頭，用掏出囊，再用湯勺慢慢掏出南瓜肉。

　　3、留下一個完整的南瓜殼，將糯米飯鋪上南瓜的底部，再鋪上一層豆沙或者黑洋酥兩個南瓜、一個豆沙、一個黑洋酥，最後再鋪上一層糯米飯，在米飯上撒上幾顆藍莓幹或枸杞豆沙的撒藍莓幹/黑洋酥撒枸杞

　　4、蓋上南瓜帽，上蒸鍋蒸15-17分鐘即可食用。