小南瓜的不同做法有哪些

　　南瓜中的果膠不僅僅對腸道有好處，還可以保護胃部。日常的食物在這層果膠的影響作用下不再造成刺激，同時南瓜還有可以促進膽汁分泌的成分，所以吃南瓜護胃又能帶動消化。接下來，小編跟你分享?

　　小南瓜的不同做法1

　　材料

　　南瓜.250克，豆沙100克，糥米粉50克，葡萄乾數個

　　做法

　　1.南瓜去皮切片，微波爐10分鐘蒸熟，用勺子壓成泥.

　　2.南瓜泥放入糥米粉，拌勻，揉成麵糰.

　　3.將麵糰做成一個個的小麵糰，包上豆沙.

　　4.用牙籤做出南瓜形狀，葡萄乾做成瓜蒂.放鍋裡蒸10分鐘

　　小南瓜的不同做法2

　　材料

　　南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥也可以是豆沙餡等，植物油兩小匙，葡萄乾適量

　　做法

　　1.南瓜去皮切丁

　　2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用

　　3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中

　　4.和成南瓜糯米麵團，用保鮮膜包起來醒半個小時

　　5.把麵糰分成40克一份，把餡分成30克一份

　　6.取一份麵糰搓圓壓扁

　　7.加入一份餡包起

　　8.揉成圓球狀

　　9.用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線

　　10.在頂部加一個葡萄乾當作南瓜把，一個小南瓜就做好了

　　11.把小南瓜們放入蒸鍋

　　12.大火上汽後轉中火蒸7分鐘

　　13.關火後停3分鐘再開啟即可

　　小南瓜的不同做法3

　　材料

　　南瓜200g，糯米粉120g，玉米澱粉15g，糖30克

　　做法

　　1.南瓜切片蒸熟搗爛，或用微波爐叮熟

　　2.加入粉類和糖拌勻

　　3.取一小塊揉圓，邊上用牙籤壓出痕跡

　　4.頂上可以用葡萄乾或者南瓜皮做一個瓜柄

　　5.放入水燒開的蒸鍋中，大火7分鐘左右

　　小南瓜的不同做法4

　　材料

　　南瓜150克，糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙，白糖適量，麵包糠，油

　　做法

　　1.南瓜150克用微波爐高火5分鐘，後搗成泥。放糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙和適量白糖，喜歡甜的可以多放點。混合揉成麵糰。

　　2.把麵糰搓長條，切成若干小段，揉成圓的，用刀劃上印成南瓜的形狀，滾上面包糠。

　　3.火上放油鍋，油五成熱時放小南瓜炸成金黃即可。

　　小南瓜的不同做法5

　　材料

　　南瓜泥200克，糯米粉200克，澄粉小麥澱粉50克，綠色菠菜汁麵糰少許，豆沙150克

　　做法

　　1.南瓜去皮、去籽、洗淨切成塊，用保鮮袋裝好放微波爐高火3分鐘，袋子上用牙籤扎幾個小洞放料理機絞成泥狀。菠菜葉也放攪拌機裡打成汁備用。澄粉就是小麥澱粉，超市烘焙店有售;我的澄粉是中秋節做冰皮月餅時剩下嘀

　　2.南瓜泥趁熱加入糯米粉、澄粉攪拌均勻;

　　3.揉成麵糰，用保鮮膜包好餳一會;

　　4.將麵糰搓條，用刀切成35克一個的劑子;

　　5.將劑子用手掐成餅狀，包入紅豆餡。

　　6.用手輕輕搓成扁球狀，然後用刮刀輕輕壓出南瓜紋，在頂部取一點綠色麵糰做為瓜蒂。鍋裡放水燒開中火上籠蒸7分鐘即可。

　　小南瓜的不同做法6

　　材料

　　1：酒釀2杯，酒釀的做法見紅豆酒釀小湯園。

　　2：水12杯，糖2/3-3/4杯。

　　3：綠皮小南瓜Buttercup squash450克。

　　4：糯米粉1.5杯，水2/3杯。

　　5：糯米粉1/3杯加水1/3杯拌勻備用。

　　注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。

　　做法

　　南瓜去仔洗淨切小丁備用，大鍋內放12杯水置爐上，開大火煮滾後，加入南瓜丁。水滾後調中小火煮25分鐘。

　　4料的糯米粉加水2/3杯揉成亂麵糰，取小塊面圖揉成小湯園放入南瓜湯裡，然後放入2料裡的白糖，再用中小火煮10分鐘。然後放入酒釀煮2分鐘，然後放入5料的糯米粉水勾芡，煮滾即可。