山藥胡蘿蔔排骨湯的功效和作用_山藥胡蘿蔔排骨湯的做法

　　山藥胡蘿蔔排骨三者結合熬製而成的湯有非常高的營養價值。具體它們的功效和作用是什麼呢？怎麼做山藥胡蘿蔔排骨湯呢？下面就由小編為大家介紹下山藥胡蘿蔔排骨湯的功效和作用以及做法，希望可以幫到大家哦。

　　山藥胡蘿蔔排骨湯的功效和作用

　　1、適宜於氣血不足，陰虛納差者;溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

　　2、豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足，陰虛納差者。

　　山藥胡蘿蔔排骨湯的營養價值

　　山藥胡蘿蔔排骨湯的做法

　　1、排骨洗淨，用水淖一下去掉血水;

　　2、山藥去皮洗淨切小塊;

　　3、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊;

　　4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿蔔放入高壓鍋，加足量的水;

　　5、大火，上氣七八分鐘關火悶一下;

　　6、出鍋里加點鹽就OK了。

　　胡蘿蔔的營養價值

　　1、具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效。2、對食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明也有一定的療效。

　　山藥的營養價值有：

　　1、含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。

　　2、婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。

　　3、此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。

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