坐月子排骨湯的好吃做法有哪些
產婦生產完身體受到了巨大的損耗,要比平時多吃動物性蛋白,如豆類,雞魚等;同時攝取不可缺少的蔬菜和水果,適當多喝一些雞湯、魚湯、排骨湯、豆腐湯等。現在就由小編來跟大家分享一下?
坐月子排骨湯的好吃做法1
材料
玉米,排骨,蓮藕,蔥,姜,料酒
做法
1、玉米切成小段,蓮藕切塊,薑切片,蔥切斷兒。
2、排骨放入鍋內,加水煮開,煮出血汙浮沫,撈出清洗乾淨。
3、砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒。
4、煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。
5、煲好後去掉薑片、蔥段兒,加入適量的鹽調味即可。
坐月子排骨湯的好吃做法2
材料
小排,海帶,蔥姜,料酒,鹽,雞精
做法
1.海帶浸泡,切塊,反覆洗去鹽份。
2.鍋放水,加料酒、姜、放入小排大火煮半小時。
3.倒去水,冷水沖洗小排,重新放水,加料酒、姜,中火煮小排至熟軟。
4.加鹽、雞精略調味,放入海帶,大火煮至湯色變白。撒蔥花即可。
5.罪魁禍首就是它~~
坐月子排骨湯的好吃做法3
材料
主料:豬排骨
輔料:冬瓜
調料:蔥花,薑片,鹽,花椒
做法
1、豬排骨洗淨宰成小段,放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水,撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水,放薑片、花椒適量煮沸後,放排骨入鍋繼續煮開,再用小火燉90分鐘左右。
5、再放冬瓜,中火燉20分鐘後出鍋,撒上蔥花即可。
坐月子排骨湯的好吃做法4
材料
排骨,玉米,白蘿蔔,海帶結,鹽,薑片,蔥,料酒
做法
1、海帶結事先泡發好。
2、玉米切斷,排骨切塊,白蘿蔔切滾刀塊,姜切四片,蔥切斷。
3、排骨洗淨入開水鍋中焯一下撈出再洗淨。
4、將排骨放入砂鍋裡,加薑片、蔥斷和料酒,大火開後轉小火燉一個小時。
5、加入海帶結、切塊的白蘿蔔和玉米再燉半小時,加入鹽即可。
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