清燉排骨湯的正宗做法圖解

　　排骨湯中的膠原蛋白等可疏通微迴圈，從而改善老化症狀，起到抗衰老作用。你瞭解清燉排骨湯要如何做嗎?現在，小編來告訴你。

　　清燉排骨湯的食材準備

　　清燉排骨湯的具體做法步驟

　　1.排骨已經過水煮過，並且用涼水洗乾淨了。

　　2.把蘿蔔洗乾淨待用

　　3.用滾刀切好

　　4.把排骨放入加好水的高壓鍋

　　5.加入薑片

　　6.加入大蔥

　　7.再最後加入花椒、大料，蓋上蓋子開始燉

　　8.燉好了

　　排骨的營養價值

　　滋陰壯陽

　　中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。

　　補中益氣

　　中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

　　滋養脾胃

　　排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　改善貧血

　　排骨可提供血紅素有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。