山藥山楂餅怎麼做好吃

General 更新 2024年11月05日

  用鐵桿山藥和蘋果山楂醬做的糯香軟餅,酸酸甜甜的口感,軟軟糯糯,裡面還夾著粒粒香濃的花生顆粒,補脾健益化積食。下面我們一起來看看山藥山楂餅的具體做法吧!

  製作山藥山楂餅需要準備的食材

  • 主料
  • 山藥

    300g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 糯米粉

    適量
  • 熟花生

    適量
  • 山楂蘋果醬

    適量

  山藥山楂餅的做法步驟

  1.準備食材

  2.將山藥上鍋蒸熟。

  3.熟花生去皮後擀成碎顆粒

  4.將蒸熟的山藥趁熱去皮,壓成泥

  5.加入適量糯米粉,和勻成柔軟麵糰。

  6.取一塊麵團,壓平,放入少許山楂蘋果醬和花生餡

  7.包成餅形

  8.平底鍋或電餅鐺抹少許油,中小火慢烙

  9.翻面,兩面都成金色外殼即可。

  山藥山楂餅小貼士

  1、各種你喜歡的果醬都可,不要放太多

  2、山藥和糯米粉中不必加水了

  3、普通的菜山藥含水份較多,也可,但效果有差異
 

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