紅豆麵包要如何做

　　體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖。你想知道好吃的紅豆麵包是如何做的嗎?下面，小編來為你介紹紅豆麵包的做法步驟。

　　製作紅豆麵包需要準備的材料

　　紅豆麵包製作過程中的步驟圖

　　1.主料中所有材料依次倒入麵包桶，開啟【和麵】程式。整個和麵程式共30分鐘 黃油用微波爐加熱幾十秒軟化。注意不要熔化

　　2.10分鐘後，麵糰已經光滑，加入軟化的黃油。

　　3.繼續攪拌成光滑的麵糰。取出攪拌刀，收圓麵糰。選【發酵】功能進行基礎發酵。

　　4.一小時後，麵糰發酵成2倍大。

　　5.取出麵糰，稱量好分成三等分。

　　6.分別滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

　　7.取一個鬆弛好的麵糰擀成橢圓形面片。

　　8.翻面後旋轉90度。

　　9.鋪上紅豆餡。

　　10.由上面開始捲起，包好。

　　11.捏緊收口。

　　12.依次做好所有面團。蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘。

　　13.稍稍搓長。順著麵糰延展方向，動作一定要輕

　　14.開始編辮子。

　　15.編好的樣子。

　　16.兩頭疊在底部，團起來。

　　17.放入麵包桶。開啟【發酵】功能進行二次發酵。

　　18.發到2.5倍大。我用了70分鐘

　　19.表面刷上全蛋液。選【烘烤】功能，淺燒色，開始烘烤。

　　20.40分鐘後，麵包烤好，立即倒出麵包晾涼。

　　紅豆的價值功效

　　1、保護心臟

　　紅色食物入心，李時珍稱紅豆為“心之谷”，主要因為紅豆鉀含量高，維護心肌功能，再有就是紅豆富含的抗氧化物質如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對心臟起到很好的防護作用。

　　2、紅豆消水腫

　　我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實是紅豆消水腫的功效，主要紅豆是礦物質鉀的倉庫，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，以補鉀著稱的香蕉和它相比，簡直是小兒科，而且香蕉的熱量還能高，減肥的女人哪敢多吃。

　　3、紅豆瘦小腹

　　雖然說沒有所謂的區域性瘦身食物，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出，雖然脂肪沒有真正減少，但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些，這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子，哪個女人不愛?

　　4、更低脂的優質蛋白來源

　　減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物，但它們同時也是優質蛋白的重要來源，缺了優質蛋白的重要性無需多言，面板、頭髮、牙齒、骨頭、器髒，哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。