韭菜肉餃子家常的做法

General 更新 2024年12月23日

  韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、減少對膽固醇的吸收。平時生活中你會做韭菜肉餃子嗎?今天,小編為大家推薦。

  韭菜肉餃子的食材準備

  • 主料
  • 韭菜

    500g
  • 五花肉

    800g
  • 餃子皮

    1000g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 生抽

    適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 小蔥

    適量
  • 雞蛋

    1個

  韭菜肉餃子的具體做法步驟

  1.五花肉糜加入生抽鹽和胡椒粉拌勻

  2.然後加入雞蛋

  3.拌勻加入小蔥

  4.再次拌勻後加入油

  5.全部拌勻

  6.韭菜洗淨

  7.切碎

  8.拌入餡中

  9.拌好

  10.餃子皮

  11.包餃子

  12.水煮開下餃子

  13.水開後二次倒水

  14.再次煮熟

  15.盛出即可開動

  韭菜的功效與作用

  1、增進食慾

  韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。

  2、健胃消食

  韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,能幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草”。

  3、散瘀活血

  韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。

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