排骨米飯不同的做法

　　排骨米飯是以中華傳統烹飪方法精選各種綠色原料，然後採用特殊煮制工藝配以各種天然香料、精心構製成的一種特色快餐美食。你喜歡吃排骨米飯嗎?你知道排骨米飯要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下排骨米飯的不同做法。

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　　材料

　　排骨1片，白飯1碗，炸粉：2大匙，麵粉1/2大匙，太白粉1/2小匙，醬油1大匙，糖1/4小匙，米酒1大匙

　　做法

　　1.排骨加入所有醃料，拌勻醃漬約10分鐘後取出，均勻沾裹上炸粉，備用。

　　2.熱油鍋，加熱至180℃後，放入作法1的排骨，轉小火慢慢炸約8分鐘，至金黃酥脆熟透後，取出瀝乾油份，備用。

　　3.取一盤，擺放入白飯、作法2的炸排骨，再搭配上配菜擺排即可。

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　　材料

　　排骨450克，糯米450克，蔥花15克，生薑15克，調料生抽15ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5克，鹽10克

　　做法

　　1.糯米泡水一夜

　　2.排骨先泡水一個小時，泡去血水

　　3.排骨再加入各種調料和生薑片醃30分鐘

　　4.泡好的糯米瀝乾水份，和排骨攪拌好

　　5.蒸籠上放粽葉6，倒入排骨糯米再放上蔥花段上鍋，高壓鍋蒸25分鐘即可

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　　材料

　　主料：大米排骨一斤左右。鹽，雞精，味精，醬油，辣椒粉，五香粉，蒜蓉，生薑，料酒。

　　做法

　　1，把排骨用以上配料醃製，根據個人口味調理，醃製時間還不能太短，怎麼著得一個小時以上，讓排骨徹底入味。在醃製排骨的過程中，可以上上網看看碟，或者找幾個還不錯的MM聊聊天，調調口味，那樣時間會過得快一些，當然，這得在保證肚子不抗議的情況。

　　2，排骨醃製好後，把米淘洗乾淨，按平時煮飯的水量加入水，再把醃製好的排骨倒入鍋內建議使用電飯煲，因為這樣更省事，插好電，又可以繼續去找MM調口味噠。

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　　材料

　　芥菜500g，大米3盒，排骨200G，墨魚丸子若干，醬油料酒適量，鹽適量，糖適量提鮮

　　做法

　　1.食材準備：大米浸泡1小時，芥菜切小段，排骨剁小塊，墨魚丸切小片

　　2.芥gai菜特寫

　　3.高壓鍋中煸小排骨和墨魚丸後加水

　　4.倒入泡製過的大米

　　5.壓制大概15分鐘

　　6.熱鍋放油炒制芥菜先炒梗後炒葉

　　7.倒入烹製過的排骨米飯

　　8.拌炒均勻

　　9.起鍋前加鹽調味...