蝦仁炒飯的簡單做法有哪些

　　蝦仁炒飯味道清爽，營養豐富，做法也簡單，比較適合單身者。蝦仁炒飯的做法有很多種。蝦仁炒飯有哪些好吃的做法呢?下面是小編給大家整理蝦仁炒飯的簡單做法。

　　簡單蝦仁炒飯的做法一

　　材料

　　雞蛋1個，蝦仁隨意，米飯1碗，蔥按個人口味，鹽按個人口味，醬油少許調色作用

　　做法

　　1、將大蝦仁放入開水鍋內燙一下，雞蛋磕入碗內打勻;

　　2、炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟攪開;

　　3、下入蝦肉片和蔥翻炒;

　　4、放入米飯，加入精鹽和醬油炒勻炒適，盛入盤內即成。

　　簡單蝦仁炒飯的做法二

　　材料

　　米飯，蝦仁，雞蛋，胡蘿蔔，玉米粒，香蔥，鹽，生抽一小勺

　　做法

　　1.蝦仁切段、胡蘿蔔切粒狀，小蔥切成蔥花，雞蛋打散

　　2.炒鍋加油燒熱放入蝦仁煸炒變色加雞蛋，迅速放入米飯煸炒，加胡蘿蔔粒，玉米粒，鹽繼續炒米飯散開，順著鍋邊倒入生抽，炒至米飯呈分散狀，米飯炒的很乾時加入蔥花再炒一分鐘即可出鍋了

　　簡單蝦仁炒飯的做法三

　　材料

　　蝦仁30公克，蛋1顆，蒜末5公克，洋蔥末15公克，蔥末10公克，白飯1又1/2碗，米酒少許，太白粉少許，鹽少許，胡椒粉少許，醬油1/2大匙，糖少許

　　做法

　　1.蝦仁洗淨，放入米酒、太白粉均勻攪拌後醃10分鐘，取出後放入沸水略燙馬上撈出。

　　2.取鍋燒熱後，倒入1大匙油，將蛋打入攪散，炒至有香味後取出。

　　3.取作法2原鍋放入蒜末爆香，再放入作法1的蝦仁略炒數下，再放入高麗菜、白飯，一道拌炒均勻。

　　4.於作法3放入蔥末、作法2的炒蛋與所有調味料拌炒入味即可。

　　簡單蝦仁炒飯的做法四

　　材料

　　【主料】

　　鹹魚20g

　　雞蛋1個

　　米飯1碗

　　蔥花1條

　　胡蘿蔔丁適量

　　火腿肉適量

　　青豆適量

　　玉米適量

　　蝦仁適量

　　【輔料】

　　油適量

　　鹽適量

　　胡椒粉適量

　　做法

　　1.準備一個雞蛋，鹹魚用清水浸泡5分鐘

　　2.準備蔥花切細，胡蘿蔔切丁，火腿肉切丁，青豆洗一下，玉米洗一下，蝦仁洗一下，備用。

　　3.鹹魚去皮切小片

　　4.起油鍋小火煎炸鹹魚到金黃色撈起備用，不要炸焦了

　　5.用炸鹹魚的油炒雞蛋

　　6.加入米飯炒散

　　7.加入胡蘿蔔，火腿肉，青豆，蝦仁，玉米

　　8.加少許鹽

　　9.加胡椒粉

　　10.加入炸香的鹹魚拌勻即可，放一些蔥花

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