冬蟲夏草功效與禁忌

　　冬蟲夏草要怎麼吃效果好?冬蟲夏草最好隔水燉，要注意的是吃冬蟲夏草時別吃蘿蔔，下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　冬蟲夏草功效與作用

　　冬蟲夏草和人蔘、鹿茸合稱中國三大補藥。早在《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良”的記載。

　　冬蟲夏草並非是真的蟲或者草，而是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲屍體的乾燥複合體。

　　中醫認為，蟲草性甘平，既能補肺陰，又能補腎陽，多用於腎虛、腰膝痠痛、病後虛弱、久咳等，是能同時調節陰陽的藥材。

　　由於價格貴，冬蟲夏草一般不作為常規用藥，但以下情況的患者可在醫生指導下選用：老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、咳嗽氣短者;體虛多汗、盜汗者;病後虛弱、久虛不復或衰勞體弱者，以及各種慢性消耗性病人;腎氣不足、腰膝痠痛者。

　　此外，某些糖尿病和腎病患者也可在諮詢醫生後選用。

　　食用冬蟲夏草注意事項

　　一、冬蟲夏草不適合所有人吃：嬰兒、發燒急性高熱患者、婦女月經期禁忌服用;熱性體質的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用;體內出血如咯血、便血等、腦出血人群不宜吃，風溼性關節炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不食用。

　　二、吃冬蟲夏草忌量大或量小： 冬蟲夏草本質上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力抗疲勞，配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，並且不定期的服用，實際上是沒有效果的。蟲草並不像西藥，短時間內就能感覺到療效，它在人體內需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費。科學的攝入量是，每天3-5克，連續服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調理作用。有條件的情況下應該經常服用，長期服用。

　　三、吃冬蟲夏草忌儘量不生吃：冬蟲夏草生長在草原泥土中，採挖時表面寄生有數不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了，所以冬蟲夏草先要清洗後燉服或煎服，更有利於人體吸收。

　　四、冬蟲夏草發黴不要吃：因為儲存不當，引起發黴的蟲草都不建議服用了。