如何鑑別西洋參的真偽
西洋參又稱西參、花旗參,為補中上品。因其補益養陰的效果明顯,因此,價格昂貴,有些利慾薰心的藥販以白芷、沙蔘的根,或以低價的圓參偽造成西洋參出售,坑害不明真相的消費者。那麼,呢?下面小編告訴你。
鑑別西洋參的真偽的方法
偽品
1、外觀呈長圓錐形,無橫紋,有側根殘痕及橫長突起物,表面為灰黃色。
2、質地鬆泡,斷面不平坦,多裂隙,呈白色,有粉性,亦無上述真品的特徵。
3、無特異氣味,白芷的根氣味芳香,口嘗味辣帶有苦頭。
真品
1、外觀呈圓錐形或長紡錘形,表面密生細橫紋及線狀皮孔,淡黃褐色或黃白色。
2、氣味特異,味微苦而甜。
3、質地堅實,斷面平坦,淺黃白色,略顯粉性,皮部可見黃棕色點狀樹脂道,形成暗棕色層環紋,木部略呈放射狀紋理。
西洋參的的主要價值
增強中樞神經系統功能
西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。
保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和永續性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。
促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。
治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
補肺降火、養胃生津
西洋參性寒,味苦、微甘,歸心、肺、腎經,具有補肺降火、養胃生津之功效。
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