什麼湯暖胃養胃_暖胃養胃可以喝什麼湯

　　每到冬天，受冷空氣的刺激，很多人的老胃病又犯了，這時喝湯暖胃養胃就變得尤其重要。那麼，什麼湯才可以暖胃養胃呢？暖胃養胃可以喝一些什麼湯呢？下面是小編為大家帶來的暖胃養胃可以喝什麼湯，相信對你會有幫助的。

　　暖胃養胃可以喝的湯

　　①熟附片煲狗肉湯。

　　每次可選用制過的熟附片12克，新鮮黑狗肉500克，生薑片20克，陳皮9克，適量植物油及食鹽。然後把材料放進湯煲內，先用武火，水開後改為中火煲湯。煲至狗肉軟爛即可。可飲湯食狗肉。

　　②白胡椒煲豬肚湯。

　　每次可取白胡椒15克略拍碎，新鮮豬肚1個亦可半個洗淨，生薑三片洗淨去皮。然後將白胡椒、生薑一同放進豬肚內，並加進適量清水，將豬肚的上下口用線紮緊，放進湯煲內，用中火煲湯。煲一個半小時，然後調味，飲湯食豬肚。

　　如果是肝胃氣痛，可見胃脘脹痛，連及脅肋，痛處不定，噯氣頻繁，食後胃脹明顯，可能泛酸，舌苔薄白，脈弦。食療湯水可用——

　　①佛手砂仁瘦肉湯。

　　佛手片15克鮮品可用30克，砂仁5克，新鮮豬瘦肉250克。先將佛手片與豬瘦肉洗淨，同放進湯煲內，用中火煲湯，1小時後，放進砂仁，再煲5分鐘，停火待溫，調味，飲湯食豬瘦肉。

　　②沙田柚花煲豬肚湯。

　　每次可取沙田柚花5克，新鮮豬肚250克。先將豬肚冼淨，切成小塊，與沙田柚花一起放進湯煲內，加上適量清水，用中火煲1小時，湯好後加食鹽調味，飲湯食豬肚。

　　如果是溼熱胃痛，可見脘腹脹痛，甚或噁心嘔吐，不思飲食，口苦，大便臭穢不爽，尿黃短，身重體倦，舌苔黃膩，脈弦數。食療湯水可用——

　　①救必應煲豬瘦肉湯。

　　每次可取救必應15克，土茵陳12克，新鮮豬瘦肉200克。一同放進湯煲內，再加進適量清水，中火煲湯約1小時。然後調味，飲湯食豬瘦肉。

　　②石仙桃燉豬肚湯。

　　每次取新鮮石仙桃90克幹品30克，新鮮豬肚500克。將豬肚切粗件，和石仙桃一起放進燉盅內，加適量清水，隔水燉1小時。調味後飲湯食豬肚，一次食不完可分次食用。“安身之本，必資於食”，醫食是同源的。醫藥運用得好可以治病，食物應用得好，也同樣可以冶病。讓我們大家都來重視日常飲食，讓食療更好地為身體健康發揮作用。

　　暖胃養胃的注意事項

　　1、清淡飲食。主食應以穀類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如小米粥、熱麵湯等，以讓胃腸道得到休息調整。

　　2、不渴也要喝水。在節日裡，暴飲暴食、大魚大肉加大了腸胃的負擔，因此節後要為腸道洗澡。注意減少精製米麵、糖果、甜點的攝入，特別是注意多喝水，建議多喝白開水或茶水，如此可加快胃腸道蠕動和新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。

　　3、多吃蔬菜水果。節後飲食多不健康，除了魚肉還有些煎炸、甜食。煎炸食品易引起脾胃熱滯，導致便祕或肚脹;甜點吃多了也容易脾虛生溼，引起腹瀉。節後還要多吃一些新鮮的綠葉蔬菜、水果，可補充膳食纖維，幫助體內排毒，也能通便和調理腸胃。另外，山藥做為藥材食物，可滋養脾胃，不管做菜還是煮粥都可。

　　4、注意胃部保暖。春節期間有不少地區都在下雪降溫，需要注意養胃保暖，以免寒氣入體，引發腸胃不適。要知道“十個胃病九個寒”，胃的脾性喜燥惡寒，有虛寒胃的病人則需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部發冷，可喝些小米粥，或是生薑茶，可保持良好的情緒和精神的狀態。

　　5、注意避免生冷。節後飲食上，要注意避免食用過多的生冷食品，少吃冷盤、冷飲，少喝涼水，飯菜儘量溫乎著吃。如果感到胃冷，可以多喝點小米粥、生薑茶。

　　暖胃養胃不能吃的水果

　　1、柿子

　　柿子不僅味道鮮美且營養豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊。

　　2、山楂

　　山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進食慾的最佳果品之一，但吃過多是有害的。古代醫學中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。”山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀。

　　4、鮮棗

　　鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於棗皮中，大棗棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。