飯店消防制度

　　加強賓館飯店的消防監督,規範賓館飯店的消防管理,提高賓館飯店的自防自救能力,防止群死群傷和財產損失嚴重火災事故的發生,下面就是小編為大家整理的相關資料，供大家參考。

　　一：

　　1、做好班前、班後安全教育，使每個員工都能做到“一熟悉、三會”一熟悉：消防器材，三會：會報警、會使用滅火器材、會組織人員疏散;

　　2、熟悉自己的崗位環境、操作的裝置及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材擺放位置，懂得使用方法並做好保管;

　　3、牢記火警電話“119”， 報火警時，要沉著冷靜，講清火險部門、地點、什麼東西著火、報警人姓名。

　　4、各部門收市後，易燃物品，要妥善存放保管，要有明顯標誌，嚴格落實交接班制度及收市後防火檢查工作。

　　5、保安員檢查發現有異聲、異味、異色時，要及時報告並積極採取措施處理，不查明原因決不能放過。

　　二：

　　一、防火安全委員會組成及職責

　　一防火安全委員會組成

　　主 任：酒店分管消防安全副總經理

　　副主任：安保部經理

　　委 員：安保部、工程部、總經辦公室、前廳部、客

　　房部、人事培訓部、管理部、總務部、購物中心等部門的經理和各聯營單位

　　負責人組成檔案另發。

　　二、防火安全管理辦公室

　　主 任：安保部經理

　　成 員：由安保部的經理、主管組成檔案另發。

　　三、防火安全委員會職責

　　1、貫徹執行消防法規、規章、技術規範，根據消防監督部門的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措施。

　　2、根據“誰主管，誰負責”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防火安全責任制，實行目標管理，把防火安全工作與本單位的生產、經營活動實行同計劃、同佈置、同檢查、同總結、同評比。

　　3、定期召開防火安全委員會會議，及時佈置、總結消防安全工作，解決存在的消防安全問題。

　　4、定期組織防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保消防設施正常執行。開展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全意識。

　　5、組建義務消防隊，制定火警火災處置程式，定期組織滅火演練。在 火災情況下，積極組織員工撲救火災，疏散賓客和重要物資，保護火災現場協助公安消防監督部門做好事故查處工作。

　　二、義務消防隊組成及職責

　　一義務消防隊的組成

　　指導員：安保部經理

　　隊 長： 安保部消防主管

　　隊員： 由酒店各部門及有關聯營單位挑選附合條件的志願者參加檔案另發。

　　二義務消防隊職責

　　1.義務消防隊在酒店防火安全委員會指導下開展工作。

　　2.貫徹執行酒店的各項消防安全管理制度，積極參加酒店組織的各項消防活動，做好消防宣傳、培訓工作。

　　3.熟悉酒店的消防重點部位，熟悉消防設施和消防器材的使用方法及位置，並做好維護保養工作。

　　4.進行經常性的防火安全檢查。及時制止、糾正違反酒店消防安全制度行為，預防和消除火險隱患。

　　5.定期組織滅火演習。一旦發生火災事故，迅速正確地做出反應，按酒店火警火災處置程式積極組織疏散和撲救，公安消防隊到達現場後，引導消防隊進入火場，並協助撲救。