女生西餐禮儀

General 更新 2024年12月26日

  西方餐桌禮儀起源於法國梅羅文加王朝,當時因著拜占庭文化啟發,制定了一系列細緻的禮儀。吃相對於女生來說很重要,女生吃西餐的禮儀你知道嗎?下面由小編給大家帶來的,希望各位客官喜歡!

  1、座位安排

  主人會以男女相間的原則安排賓客入座。已婚夫婦會被分開,因為通常認為夫婦兩人在一起的時間已經夠多了。而已訂婚的夫婦會被安排坐在一起,這樣他們就可以在監護人的陪同下彼此交談了。

  正式一些的宴會會有座位表,你可以找到放有自己名字名牌的位置坐下。女士優先入座。男主人拉椅為女主賓入座。女主人坐主位,女主人右手邊是男VIP也就是最重要的男客人,左手邊坐男次賓就是第二重要的男客人。

  如果還是不能確定自己該坐哪兒,聰明的小夥伴們可以等到大家都坐定差不多的時候,再去找位子,這樣就避免了不小心坐到vip位子上的尷尬。

  2、儀態

  背部永遠不要接觸椅背,背部保持優雅挺拔的直線,吃東西時將食物送至嘴邊,而不要附身低頭去吃,含胸低頭一方面是不美觀,一方面被認為是動物性的姿勢不夠高雅,人與動物最大的區別在於人會利用工具,所以要記得是食物找嘴,而不是嘴找食物。即便吃容易掉渣兒的點心,也不要俯身去夠。喝湯是唯一的例外——您可以稍微頷首。雙手拿刀叉胳膊應適當架起,禁忌將胳膊放在桌子上。

  3、怎麼樣喝湯

  勺子由內向外是英式舀湯的方法,勺子由外向內是法式的。

  湯剩下一個底了怎麼辦呢?這一點英法的禮儀又不同了,英國是將碗的內側抬起,碗朝著外面傾斜,湯聚在碗的外側,再用勺子去盛。法式相反,將湯碗外側抬起,湯匯聚在碗內側,再用勺子去刮。但無論如何,端起不帶把的湯碗對嘴喝是萬萬不可以的。

  特別提一下棘手的酥皮湯,如果你不想吃外面那一層酥皮,就直接用勺子把酥皮戳開一個洞,舀下面的湯就好啦。但如果你想吃酥皮的話,可以用小刀沿著碗沿刮下來,將酥皮放在盤子裡,和麵包一樣,用手掰成一小塊一小塊吃就行了。

  4、交談

  西餐的一個很重要功能是社交,所以西餐宴會中非常重視交談,在交談中又有哪些注意主項呢?

  輪換原則:為了不冷落任何一位客人,您應當和左右身旁的人都有交談,不要只和熟悉的人說話,也不要一直和一個人聊而忽略了別人。這就是所謂的“輪換原則”turning the table。

  適宜的話題:永遠不要在餐桌上談論金錢、工作、性、健康、政治和宗教。在這方面。對於加餐性質的下午茶來說,交談話題尤其應輕鬆愉快。
 

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