西式進餐禮儀
如果你在國外受到別人的邀請去吃飯,那麼你知道有什麼西式的進餐禮儀要注意嗎?下面是為大家準備的,希望可以幫助大家!
1. 注重細節非常重要
首先,及時回覆邀請是非常必要的;其次,最好盛裝打扮一下自己;再次,讓準時成為一種習慣;另外,別忘了送給女主人一件禮物;最後,一定要把手機調成靜音,最好把它放在看不到的地方。
2. 入座後的禮儀
入座後,首先要把餐巾鋪在腿上,中途離開餐桌或用餐完畢後取下餐巾。起身離開餐桌時,把餐巾放在座位上就好。要是擔心上面的汙漬沾染座位,可以把它放在餐盤的左邊。
3. 麵包盤及飲料的擺放
要是你忘了麵包盤和飲料的位置,把雙手放在桌子上,記住“左手面包,右手飲料”就夠了。
4. 這麼多銀器,該怎麼辦?
最保險的做法是外向內依次使用餐具,甜品的餐具會直接擺在餐盤上。
5. 餐具的正確使用方法
使用方法共分為兩種,歐式和美式。歐式的刀叉用法,其最主要的特徵是右手拿刀,左手拿叉,叉齒向下。宴會過程中,這個位置基本不變。左手的叉負責將食品送中,右手的餐刀負責將菜切開或者將菜推到叉子的叉背上,而且是每吃完一口再切一次,或者切一塊吃一塊。美國式的刀叉用法比較複雜,其使用方法分切菜和兩個部分。切菜時右手拿刀,左手拿叉,叉齒向下,這與歐式相同。但是切完菜之後,就把右手中的刀平放到餐盤頂端,然後把叉子從左手換到右手,叉齒向上,如同鏟子,將切好的食品送中。每吃完一口,又將右手中的叉倒回左手,再用右手將刀從盤中拿起割取食物。為了簡單一些,也可以先將所有的菜都切好,然後餐叉倒到右手後再慢慢用餐。
6. 刀叉擺放的含義
設想盤子是一面時鐘,如果用餐中途停頓時,要把刀叉並排擺成八字,用餐完畢的話要把刀叉並排擺在四點鐘的位置。
7. 何時開始用餐
主人開始用餐時,客人方可開動。
8. 有些食物可以用手拿著食用
用刀叉吃著比較費勁的食物是可以用手拿著食用的,比如麵包,可以用手撕成小塊食用。另外,薯條、壽司還有大多數開胃菜都可以用手拿著直接食用。
9. 猶豫不決時應該怎麼辦
用餐時有個屢試不爽的經驗,那就是借鑑主人的用餐方法,客隨主便。
10. 聚會結束後的注意事項
接受了主人的熱情款待後,別忘了在兩週之內發一封感謝信。
要特別注意最基本的餐桌禮儀,以下幾點需要特別注意:
1永遠都不要把手機、平板電腦等電子裝置放在餐桌上;
2用餐過程中需要交談,但是在口中食物還沒有吞下去時千萬不要說話,最好跟著對方用餐的速度和節奏;
3在短暫離開座位時,千萬不要直接把餐巾放在餐桌上,而應該疊好放在座位上;
4如果餐館的服務怠慢,可以抱怨和投訴,但是千萬不要發怒。
優雅的用餐舉止會給別人留下深刻的良好印象
西餐中敬酒的禮儀