健美增肌適合吃什麼食物

　　為了增加肌肉，我們平時需要大量的鍛鍊，需要不同的方法來為我們的健美提供幫助。那麼熱愛健美增肌的你知道應該多吃什麼食物嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　健美增肌適合吃的食物

　　1、木瓜——是一種很好的健美水果，它能夠提供大量的鉀，對肌糖原的產生很有幫助，同時還能提高肌肉的收縮能力。另外，由於木瓜酶對蛋白質的消化有促進作用，從而改善了蛋白質的吸收、存留與肌肉生長。木瓜應該在高蛋白飲食中佔有一席之地，它的維生素C含量也很高.建議每次食用蛋白質的同時吃一小杯木瓜肉以取得更好的效果。

　　2、駝鳥肉——一種令你驚喜的白肉。每個人都很熟悉雞肉，這種高蛋白質低脂肪的禽肉經常被用來代替飲食中的紅肉。現在你可以試試駝鳥肉，它的成分與雞肉差不多，脂肪含量也很低。但它比雞肉含有更多的肌酸、鐵、B族維生素。由於駝鳥肉脂肪含量少，所以它的烹調時間更短。專家建議，不要把駝鳥肉燒煮超過中等成熟程度。在食用安全方面，也不必多慮，因為駝鳥肉特殊的酸鹼值不像牛肉、雞肉那樣容易被大腸菌與沙門氏菌所汙染。

　　3、牛肝——是營養最豐富的食物之一。它含有的肌酸能夠促進肌肉生長，肉毒鹼促進睪酮的分泌與脂肪代謝，B族維生素參與能量代謝，鐵增強了肌紅蛋白的生成這是肌肉中的能量物質，能夠促進恢復與營養輸送。基於這些原因，牛肝應該是健美運動員的最佳食物之一，建議每週吃2次，每次200～220克生重。包含230～308千卡熱量、36-48克蛋白質，6～8克脂肪。7～9克碳水化合物。而相同重量的牛肉雖含有相同量的蛋白質，卻含有更多的脂肪與熱量，且沒有碳水化合物。

　　4、白麵包——關於白麵包的說法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身體貯存脂肪的可能。但是另一方面，對於追求肌肉體積的健美運動員來說，快速消耗吸收又是有益的。在訓練前後攝入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解，尤其是當它與蛋白質同時攝入的時候，幾片白麵包與無脂乳酪同吃可以創造一個有利於肌肉生長的內環境。建議在訓練前30分鐘吃兩片面包夾乳酪，訓練後吃3～4片面包夾果醬，外加乳清蛋白奶昔。

　　5、橄欖——檄欖中含有的多不飽和脂肪可以非直接地提高體內阜酮水平，還能在飲食中脂肪攝入量不超過每日建議量的前提下促進脂肪的消耗。也就是說，每天吃幾顆橄欖有利於發展低體脂的體格，但必須與嚴格執行飲食計劃相結合才能實現。

　　6、蜂蜜——理想的碳水化合物。許多健美運動員仍然認為，所有的快速吸收碳水化合物會使他們發胖。但是蜂蜜被證實是一種對於肌糖原的恢復非常有效的碳水化合物。雖然它消耗很快，但並不明顯刺激胰島素的分泌與提高。這意味著蜂蜜是一種理想的健美訓練後補充碳水化合物的來源，它會控制體脂的水平。建議在訓練前後各服用2湯匙蜂蜜，你可以加在奶昔中，也可抹在麵包上。據說蜂蜜的功效非常多。

　　7、玉米澱粉——能夠在胃中延緩其他碳水化合物的分解。這對需要減脂與對抗飢餓感的人很重要。把玉米澱粉包含進飲食的方法是把雞胸肉裹上玉米澱粉後再用不粘鍋烹製。澱粉外衣能防止肉中的汁水流失，使它更鮮嫩。如果你在吃這種雞肉時伴以土豆或米飯則能使消化過程進一步放慢。

　　8、蜜糖Molasses——能改善口味的營養食物。每個想增長肌肉的健美練習者都要吃麥片粥，無論是加奶的麥片、米糊或者顆粒，都是很好的碳水化合物來源。但有些人不喜歡這類食物的味道與口感，那麼可以試試加入1～2湯匙蜜糖與人工甜味劑。蜜糖的礦物質含量很豐富，還能改善那些健美食物的味道。

　　健身增肌飲食要點

　　1、生雞蛋增肥，雞蛋的話呢其實是不能生吃的：因為生雞蛋的蛋白質的是結構緻密的，一些的胃腸裡的消化酶是比較難以接觸的，一些的是不容易被是消化和吸收的。但是如果說是煮熟了的雞蛋的蛋白質的結構的話就是會變得是很鬆軟的，就是會很容易被是人體而就那些消化吸收的。

　　2、在增肥的時候，其實也是需要的和足以的即使糖類的攝入應是佔每日總熱量的50%～60%的，那麼的話在選用糖類的時候，就是需要的是儘量的是從主食當中而得到的，還有就是需要注意的就是少用一些的是單、雙糖的食物比如蔗糖、葡萄糖等一些的。你需要知道的就是單、雙糖的吸收速度是比較快，這樣的話就是會很容易的是會引起人體血糖的波動的，如果是能量是過多時的話，那麼的話就是需要注意的就是一些的是單雙糖就是會更容易的轉化為脂肪的。

　　3、攝入脂肪的需要保持均衡的，通常的來說的話，只有是在能量是比較充足的前提下面，才是能夠很好的是有效的來保護身體的蛋白質是不用於分解而是用於合成肌肉的。如果說是過度的是限制脂肪的話，其實就是隻能是增加碳水化合物的一個量了。

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