老人降低膽固醇的方法

　　老人膽固醇高對老人來說是一種威脅，膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血癥，比較容易形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。今天，小編為你帶來了。

　　老人降低膽固醇的技巧

　　1、戒菸酒

　　在生活中就要遠離不健康的生活方式，這樣也會幫助您儘快的遠離這樣的疾病發生。長期喝酒、抽菸會對肝肺有一定程度的損傷，人體的臟腑都會互相影響，一旦肝肺受損，是極不利於膽固醇的降低的。

　　2、控制高糖和高熱量食物

　　適當的進行一些飲食的合理控制，也是遠離疾病的重要因素，您在生活中就要注意。肥胖是引起高膽固醇最重要的因素，過多的攝入糖分和熱量會導致肥胖。而對於老人來說，活動量明顯減低，身體的新陳代謝變慢，如果肥胖則會給身體帶來很多的危害。

　　3、多進行鍛鍊、保持體重

　　進行生活中適當的鍛鍊措施，也是一種有效地遠離疾病的發生，您也會有好的身體的。除了以上四類飲食上的注意事項之外，平時多運動對高膽固醇患者也是有極大的好處的。適當運動不但能提高身體抵抗力，促進新陳代謝，還能維持體重，以防脂肪過剩使膽固醇升高。

　　4、控制高膽固醇的攝入

　　一旦發現自己的身體中會存在膽固醇的增高，您就要採用適當的措施，進行降低。說到控制膽固醇，那最直接的就是控制高膽固醇食物的攝入。如蛋黃、動物內臟肝、肺、腎、胰、心等、魚籽、腦豬腦、羊腦等、蝦籽、肥肉、蟹黃等這些都是含膽固醇比較多的，所以日常中儘量少吃，而對於膽固醇過高的患者，還是不建議吃的。

　　5、多食用富含纖維素的食物

　　醫學研究表明，身體中的纖維素能對血液中的膽固醇起調節作用，使膽固醇保持平衡，其機理是纖維素在腸內可與膽固醇代謝產物膽酸結合，隨糞便排出體外，從而降低血脂水平。膳食纖維在腸道內吸水對腸內容物起到稀釋作用，降低了膽汁和膽固醇的濃度。日常中的高纖維食物有玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

　　吃什麼降低膽固醇

　　海魚：海魚中含有大量高階不飽和脂肪酸，可降低血中膽固醇含量。普查資料表明，冠心病患病率較低者，首推沿海漁區居民，這無疑和他們長期吃魚有關。魚油還能被人體中的酶分解成多種化學物質，在人體內能起止痛、消炎、抗高血壓和抗凝血的作用。不過，只有生活在溫度較低的海水中的沙丁魚、鯖魚、鮭魚、鯡魚、馬鮫魚、大馬哈魚和金槍魚等才含有這種能降膽固醇的魚油。

　　海鮮：有人認為吃牡蠣、蛤肉、螃蟹對人體心臟血管系統有害，其實不然。華盛頓大學的研究證實，低脂肪的海鮮食品能使人體血中“有害膽固醇”的含量降低9%左右。

　　洋蔥、大蒜：每天食用一箇中等大小的洋蔥，能使血中“有害膽固醇”轉化成有益心臟的膽固醇，是防止心血管疾病的好辦法。大蒜也可使血中膽固醇降低，使主動脈脂質沉著減少。

　　香菇、木耳：據實驗，香菇、木耳降膽固醇的作用比西藥安妥明強10倍。但須注意，木耳的有效成分主要在水溶性部分;香菇的作用菌帽大於莖部。

　　豆類：經常食用黃豆及其製品，可使血中膽固醇含量顯著降低，這與豆類含有人體必需氨基酸有關。義大利的一項研究證明，黃豆的蛋白質確實能中和高脂肪飲食的影響。醫生髮現，讓志願者每天進食一杯斑豆或青豆，可使體內膽固醇平均減少19%。

　　植物油：植物油多含有不飽和脂肪酸，能降低血中膽固醇，尤以芝麻油、玉米油為佳，花生油、椰子油次之。

　　冬瓜：冬瓜水分大、熱量低，既能減肥又能降膽固醇，促進體內脂肪消耗。而體內積存的過量水分，因冬瓜利尿，也能消除。所以冬瓜對中老年肥胖者尤其有益。

　　脫脂牛奶、酸乳酪：許多人擔心喝了牛奶會增加血中膽固醇，其實這是沒有科學根據的。近年來，醫學家們認為牛奶本身雖含有一定的膽固醇，但又含有能降低膽固醇的乳清酸物質，這種物質攝入體內，便能有效抑制膽固醇的生物合成，其作用遠遠超過了由牛奶本身所帶入人體內的膽固醇量。醫學家發現，一個長期飲用脫脂牛奶或酸乳酪的人，其膽固醇含量比一般的患者少50%。

　　蘋果、葡萄：它們也含有令人驚奇的降膽固醇物質。在一次實驗中。30位中年男女在一個月中每天吃兩三隻蘋果，結果，80%的人的膽固醇降低，有一半人降低10%以上。

　　茶葉：國外研究證實，飲茶能降低血中膽固醇和防止動脈粥樣硬化。我國冠心病普查資料顯示，茶區居民的血膽固醇含量和冠心病患病率都比較低;牧民雖以肉食為主，但因飲茶和運動的緣故，此類疾病的發病率也較低。

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