適合廣東種植的蔬菜品種

　　廣東藉助得天獨厚的氣候條件擴大蔬菜產業，不少產區形成了規模化種植。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　適合全日照的，一年四季均可種植的蔬菜有：黃瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。冬季這些菜地都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫裝置，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。而夏季則需要注意遮光保護。

　　半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好栽植蔓性耐高溫的蔬菜。根據經驗在廣東炎熱的夏天，在朝東圍欄的菜地種植蔬菜，感覺比全日照菜地更加好，因為不但日照時間足夠，而且每到下午西晒最烈的時候，圍欄的陰影已經開始擋住進入菜地的太陽光。

　　耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。有些菜地可能會在圍欄和房子之間，這樣的菜地，房子和圍欄的距離以及過道的朝向，決定著每天太陽在菜地上的日照時間，那麼根據菜地的日照時間長短，可以確定在菜地上種植何種蔬菜比較合適。

　　廣東黃瓜種植方法

　　1.選用抗病品種

　　針對黃瓜霜黴病發病較為嚴重的問題，選用津春、津優系列的抗病品種，不但發病輕，容易控制病情，而且用藥量明顯減少，從而獲得降低農藥殘留、節約成本、增加收入的效果。

　　2.物理防治

　　採用種子藥劑消毒與溫水浸種消毒;防蟲網封閉口和通風口;黃板誘殺白粉蝨、美洲斑潛蠅和蚜蟲;黑光燈配合人工捕殺地下害蟲;以及糖醋液誘殺害蟲等物理手段控制病蟲害程度;可以大幅度地減少農藥用量，從而降低農藥殘留。

　　3.生態防治

　　針對黃瓜霜黴病較為頑固的問題，日常管理中，採用溫溼生態調控技術，抑制病菌生長繁殖和侵染，可以有效控制霜黴病發生。另外，若遇到霜黴病嚴重現象，還可採用高溫悶棚措施殺滅病菌，起到有效控制病情的作用。

　　4.合理用藥

　　個別菜農過分依賴農藥，而且在用藥上採用經常性、高毒性、高濃度、大劑量、多種類混合等錯誤做法。其後果是導致病菌和害蟲產生較強的抗藥性，使黃瓜植株上產生明顯的藥害，增加了成本和藥物殘留量。所以應該注意農藥產品說明上的用量、用藥濃度、用藥程度、用藥部位、用藥時間、配藥方法、藥劑的混合使用與分用。還應該注意農藥的殘留期，保證用藥的安全採收間隔期。

　　5.採用二氧化碳施肥新技術

　　二氧化碳施肥可以促進蔬菜植株生長、增加產量、增強機體的抗病能力，有抑制和減輕病害發生的作用。我縣今年早春大棚黃瓜60%使用了二氧化碳顆粒劑，霜黴病的發病率和病情指數都明顯降低，相對防治效果提高約20%左右。

　　6.採用黑籽南瓜嫁接換根

　　嫁接換根不僅可以防治黃瓜枯萎病，而且有利於提高低溫季節根系的肥水吸收能力，增強地上部植株的抗病能力，減少殺菌劑用量。

　　7.平衡施肥

　　影響黃瓜中硝酸鹽累積的因素有許多，其中施氮肥是最主要的影響因素之一。通過選擇適宜的氮肥品種、減少氮肥用量、氮肥深施等科學施肥措施，可有效地降低硝酸鹽的累積。一般每公頃用氮量不應超過375千克。另外，氮磷鉀合理配施能改善黃瓜的營養狀況，明顯提高黃瓜對氮的利用，減少硝酸鹽的累積。

　　8.增施有機肥

　　有機肥營養全面，肥效持續時間長，有利於改良土壤結構，且不會導致蔬菜中硝酸鹽汙染，是降低硝酸鹽累積，提高產品營養價值的有效措施。有機肥在施用時，必須經高溫腐熟。另外，追肥時可以採用傳統化糞池的稀糞水來替代化肥，也可以在溫室旁邊建造養豬沼氣池，將沼渣、沼液、沼氣分別用作黃瓜的底肥、葉面肥和二氧化碳氣肥。