文登西洋參種植的技術

　　西洋參是一種人蔘不能代替的、具有特殊治療價值的貴重補益藥品，那麼西洋參種植的技術是什麼呢?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　選地

　　在我國低緯度地區，宜選擇海拔高度800 ~ 1 100 m的山地闊葉林地帶或肥沃的園田。此處土壤呈微酸性，富含腐殖質，土層較厚，且易於排水，氣候涼爽而溼潤。以周圍有灌溉條件的休閒地或生疏地為好

　　整地

　　選好的參地，應在播種前1年的春、夏進行深耕，深度30 cm左右，休閒1年，使土壤暴晒風化，每平方米分別拌50%多菌靈8 g，進行土壤消毒。再施入2 ~ 3 kg腐熟廄肥、1 kg骨粉或過磷酸鈣，與畦土混勻，整平耙細，築成寬1.2 m、深2.5 cm的高畦，作業道寬70 ~ 80 cm，以利排水、空氣流通和接受散射光。

　　移栽

　　參苗經培育2年後，按株行距12.5 cm ×25 cm進行移栽。栽植時期以秋季10月底地上部枯萎後進行為好，也可春栽。按大、中、小分級栽培。多采用斜栽法，栽植溝與地面保持40°~ 45°的斜角，栽時根部朝下，芽向上，溝內撒施一些骨粉，然後覆土厚約5 cm，然後畦面覆4 ~ 5 cm樹葉或麥草短節，或再加蓋3 cm的鋸木屑，以保持幼苗安全越冬和防止雜草滋生。

　　種子處理

　　種子屬胚後熟型別，具有長期休眠的特徵，因此，必須通過種子處理，使其

　　完成形態後熟和生理後熟。西洋參種子的形態後熟最適溫度為10 ℃ ~ 15 ℃。將種子拌清潔的細沙儲藏，保持7%的溼度，置於地下室內，在10 ℃ ~ 15 ℃溫度下處理60 d後，其裂口率可達80%以上，胚長達4.25 mm以上。在完成形態後熟階段之後，還須在0 ℃ ~ 5 ℃的低溫下處理120 d，才能通過生理後熟階段而發芽，其發芽率達85%左右即可播種。

　　播種

　　採用點播。宜在春季2、3月進行，或在秋末冬初。株行距5 cm ×10 cm，每穴播入種子2粒，播後覆土3 cm，上蓋腐熟落葉或稻草等10 cm，澆水保持溼潤。每667 m2播種量為5 ~ 6 kg。[3]

　　田間管理

　　架棚遮陰

　　西洋參是林下陰生植物，忌直射陽光，無論在山地或大田栽培，都需要架設陰棚遮陰。陰棚的透光度為25% ~ 30%，即隱蔽度為70% ~ 75%。林下栽參，也要按畦搭棚適當遮陰，棚高2 m。伐林栽參，可採用弓形棚或雙透簾同人參栽培。農田栽參，用細竹子編成簾子，搭成平頂大棚，棚柱高2 m，邊緣棚柱高1.2 m，呈弓狀。竹簾長4 m，寬2 m，用鐵絲固定在棚架上。每年4月中旬出苗前架棚，9月倒苗後把棚架上的竹簾取下翌年再用。

　　施肥

　　於每年10月地上部枯萎時，在株間開3 ~ 5 cm的淺溝，每平方米施入腐熟肥2 ~ 2.5 kg、骨粉0.5 kg、複合肥0.05 kg。生長期要重視追肥，如6、7月生長旺盛時期，用2%過磷酸鈣加0.3%尿素，在上午10：00前或下午3：00後進行根外追肥，每年1 ~ 3次，效果明顯。

　　覆蓋

　　“夏至”後至“處暑”前，為避免陽光直射，在作業道空間及畦面上要覆蓋腐熟的落葉、稻草及鋸木屑等。尤其要蓋上一層厚厚的落葉，冬季既可以保暖防寒，夏季又可以防止水分蒸發，避免棚內和畦面溫度過高，對西洋參生長極為有利。

　　灌溉

　　水分是西洋參生長不可缺少的條件。在西洋參生長期應保持土壤含水量在40% ~ 50%，除自然降水外，可通過灌溉來滿足西洋參對水分的要求。

　　病蟲防治

　　常見病蟲害

　　①立枯病

　　春天土壤板結，通透性不好，一年生小苗在氣候變化大時易發生在乾溼土交界處的莖部。初呈淡黃褐色，嚴重時呈黃褐色斑腐爛，植株倒伏，並向四周擴散。

　　防治方法：注意觀察，有病株立即拔掉燒燬，病穴深挖換土，並用硫磺粉土壤消毒每10平方米用0.005千克，播前混合撒，每1000平方米撒9千克。用代森鋅500倍液：水10升，代森鋅0.02千克。特別3-4年生以上的植物，注意噴灑莖部。每月打1～2次。

　　②斑點病

　　又叫黑斑病，主要發生在葉部也叫葉斑病。嚴重時危害植物的花、果實、種子、莖等。多雨季節斑點病發生流行蔓延。雨季到來交替打波爾多液。在6～7月份氣候乾旱、無雨、空氣溼度大，溫度在20℃左右，潛藏在種子是、土壤中，枯枝落葉的病原菌，開始活動，侵害植株。在這種氣候條件下，一年可發生多次。

　　防治方法：①選飽滿無病蟲害的種子，播前種子消毒，用福爾馬林10%浸種15分鐘左右，或用1：1：100倍的波爾多液浸種10分鐘，取出用清水洗淨，或用大蒜液25%浸種1～2小時，陰乾備播種。②撤防寒物後，對參棚內進行徹底消毒，除打掃田間衛生外，用10%硫酸銅全面消毒。③發現病株，剪除病葉，掛簾擋陽，展葉開始至7～8月份，每7-10天打一次藥。波爾多液160倍、代森錳500～600倍液，代森鋅600～800倍，多抗黴素100-200

　　西洋參

　　單位液，敵克鬆900倍液，敵菌靈500借液，多菌靈1000倍液。

　　③葉鏽病

　　感病葉片的背面，初期出現黃色孢子堆，最後逐漸擴大至全葉背面，使植株變黃乾枯。

　　防治方法：同黑斑病。

　　④繡腐病

　　從幼苗到各年生植株均能發病，是對西洋參危害普遍而又嚴重的病害之一。主要危害地下莖、芽苞和根部。參根和蘆頭受害後，出現鐵鏽狀的黃褐色病斑，以後逐漸擴大，使內部組織受破壞，病部出現鬆軟的顆粒物質，最後使表皮破裂。越冬芽受害後，芽苞變為黃褐色，腐爛後不能出苗。

　　防治方法

　　①土壤充分腐熟，疏鬆，通風排水良好。

　　②移栽時選無病的植株，勿傷根，並用抗黴素二百萬分之一稀釋浸根

　　西洋參

　　15分鐘，幹後移栽。

　　③土壤消毒，栽參前每平方米用10-15克多菌靈進行土壤消毒。

　　象鼻蟲、螟蟲危害參葉，打苯硫磷600倍液或西維因500倍液。

　　注意事項

　　一、加強肥水管理，培養健壯的植株，提高抗病能力。及時疏鬆土壤，注意各個生長時期的水肥匹配供應，並噴施新高脂膜，保墒保肥效防水分耗散，確保植體有一個良好的、長環境和條件。

　　二、及時預防，防治結合。結合生產季節和天氣變化，及時用藥，並加施新高脂膜增提藥效，防病蟲侵襲和有效滅殺病蟲。在越冬前，要對土壤作滅殺病蟲處理，並噴施新高脂膜，防寒保溫防病蟲遷徙。

　　三、壯根狀莖，提高含量。葉片開始擴充套件的時候，向葉面上噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產物營養向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。

　　西洋參病蟲害的防治要從多方面著手。

　　1預防病蟲害的發生

　　①土壤

　　西洋參為多年生宿根性植物，整個生長期要求大量養分，選疏鬆的森林腐殖土，充分休閒、腐熟、風化，忌連作，播種前土壤消毒。

　　②種子

　　西洋參片

　　種子進口要嚴格檢疫，無論是進口種子，國內外地引進種子，或自採種子，播前種於要消毒。

　　③溫溼度

　　西洋參整個生長期需溫暖溼潤的氣候，但溫溼度過高和過低，都易造成病蟲害發生，溫度過高易得生理病害，畦面和作業道，放樹葉。麥草等物。溼度過大易得斑點病。參床要做成弓背形防止積水，四周挖排水溝，參床不露雨。

　　④勤檢查

　　勤檢查，見到病株及時拔掉，燒燬，病株穴位要消毒。勤拔草，有些雜草也容易造成病害，同時爭奪養分，見有雜草立刻拔除。勤澆水，乾旱季節和乾旱地區要勤澆水，否則植株生長的衰弱、也易得病害。勤鬆土，土壤疏鬆有利十各種微生物的活動，植物生長快。當土壤板結時，立枯病最容易發生。

　　西洋參種植技術

　　一、選地與整地

　　1、林地栽參 宜選硬木闊葉林地，以坡度較緩，pH5.5～6.5土壤含腐殖質高，夾有3～5毫米粗沙的砂質土或腐殖質土壤為好。

　　清除灌木後，翻挖土壤，深度 20～30釐米，撿淨石塊及草根、樹根，做成中間略高呈瓦背形高畦，畦寬1.4～1.5米，畦高約25釐米，作業道寬50釐米。

　　2、農田栽參 前作物宜選禾本科及豆科植物，不宜以菸草、茄子、番茄、棉花等作物為前茬。土壤透水效能好，肥沃，腐殖質含量較高的砂質壤土為好。不宜選黏土或排水不良的低窪地。

　　土地選好以後，休閒一年，並耕翻暴晒 8～10次，在翻晒前施入基肥，每公頃施經過充分腐熟的廄肥或堆肥225～300立方米，翻深約30釐米，以便土壤充分風化和達到日光消毒的目的。

　　土地整好後，以南北向做畦，畦寬 150～180釐米，畦高25～30釐米，作業道40～50釐米，畦面做成瓦背形，中間高兩邊略低，為預防病蟲害可用50%多菌靈可溼性粉劑消毒，每平方米用藥量15克，在地下害蟲多的地區可用敵百蟲、西維因等消毒。

　　二。繁殖方法 用種子繁殖，7～8月果實呈鮮紅色時採下，搓去果肉，漂去病粒及癟籽，淘洗乾淨，晾乾貯藏或立即處理。

　　1、種子處理 根據西洋參種子的生物學特性，當年種子不經處理，第二年不能保證全部出苗，這是因我國西洋參主要種植區華北等地8～9月溫度偏高，東北等地9～10月溫度又偏低，自然溫度不能滿足種胚發育要求。

　　a年種子的催芽方法 將淘洗乾淨的鮮籽用1%福爾馬林浸種10分鐘後撈出瀝乾水分，或用50%多菌靈可溼性粉劑按種子量的0.3%拌種後，再與3～4倍於種子的乾淨沙子拌勻後裝人木箱催芽。當年種子催芽的關鍵因素是溫度，必須按生物學特性關於西洋參種胚發育不同階段對溫度的要求催芽效果才好。根據不同地區的溫度，前期可放室外，天冷後可移室內或溫室、塑料棚內。最好有控制溫度的專門房間，前期溫度20℃逐漸降低，當溫度達不到形態後熟的溫度時要升火或電熱加溫，最好用自動控溫裝置使溫度符合要求。

　　在催芽期間除按種胚發育要求的溫度外，還要經常澆水保持沙子含水率在 9%左右太溼應篩出晾乾一些再藏，並經常翻動使之透氣良好。種子開始裂口以後及時將溫度降低，並加強檢查，當種胚形態後熟完成後，應將種子與沙一起移人窖內或埋於0.5～1米的陰涼處，上覆土0.4米左右，使之在0～5℃低溫下完成生理後熟，便於春播。

　　b年種子催芽方法 用當年種子催芽，費工、費時，往往因溫度控制不好不能保證全部出苗。隨著生產的發展，種子越來越充足，為有計劃用隔年種子創造了條件。將收的種子風乾後裝袋內放通風的冷涼處，在0～10℃的冷庫或冰箱內貯藏更好。催芽時間一般在4～5月，最遲不超過6月。沙藏前將種子置清水中浸泡2 天左右，每天早晚各換水1次，撈出瀝乾水分，用當年種子催芽方法進行種子消毒及混拌沙子或沙土混合物腐殖質土:沙:1:2。沙藏一般在室外進行，宜選地勢稍高地方，可在樹蔭下或搭設蔭棚，以免陽光直射增高地溫。挖寬40～50釐米，深40釐米的坑，長視種子多少而定。下面墊5釐米厚粗沙，鋪上塑料編織膜，將沙、种放人，厚度20～25釐米，將編織膜對拉封好，上蓋沙5釐米。沙藏期間要加強管理，勤檢查，每10天左右檢查1次，保持種子水分不幹不溼，疏鬆透氣，若發現上層種子幹了，要及時澆水，但不宜太多，以水滲透到種子層的1/3為宜。幾小時後，將下層種子翻倒1次，如沙子太溼，應把沙種取出，攤在潔淨地面晾乾水氣至正常溼度。若發現黴爛應用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液浸10分鐘，晾乾後再藏。若冬前不播應於封凍前適當澆水，蓋上20釐米以上厚的土層後再覆草越冬，以便春播。

　　2、種 播種時期為春播或秋播。方法可用播種機或手工播種，手工播種多用點播法，即先在整平的畦面用播種板壓穴，行株距為8釐米×5釐米，5釐米×5 釐米;10釐米×5釐米都可。深2.5～3.5釐米，每穴放1粒種子，播後覆土。每公頃需種量105～135千克，每平方米播種量100～120粒。育苗移栽者，行株距5釐米×4釐米，每平方米播種500～600粒。也有撒播者，每平方米25克籽。

　　3、移栽 西洋參在美國多采用直播方法，播種後一直生長到第四年收穫。我國多數地區採用"一三制"或"二二制"移栽。即播種出苗後第一年或第二年秋栽，生長3年或2年收穫。春季在土壤解凍後，芽苞尚未萌動，根毛尚未長出也可移栽。栽前選健壯、無病、完整的參苗，按大、中、小分級，分別移栽。栽種前用 50%多菌靈可溼性粉劑500倍液或40%代森鋅可溼性粉劑500倍液浸泡50分，稍涼即可栽種。

　　移栽時，將參側根順直，使主根與地面保持 30°角。芽苞處覆土深3～4釐米，栽後畦面要平整，並做到邊起苗邊移栽。注意不要使芽苞和根皮層部受到損傷，行株距20釐米×10釐米，根據參根大小可適當增大或縮小株距。覆土後再覆蓋稻草或麥秸10釐米，以利防寒保溫。

　　吉林省集安市林地栽參一年苗移栽行株距 20釐米×9釐米，每米畦長栽65～70株，二年生移栽，行株距20釐米×12釐米，每米畦長栽50～55株。

　　三、田間管理

　　1、搭棚遮蔭 目前，我國栽培西洋參主要採用兩種不同的遮蔭方式。一種是傳統矮式參棚，一種是平頂高棚棚式參閱人蔘。矮棚前沿高90～120釐米，後簷高60～90釐米，上面蓋葦簾、草簾，也可用竹簾、高梁稈、蘆葦、板條等材料，編製成雙透簾透光、透雨。簾寬200～250釐米，透光度20%左右。另一種是高棚，棚高200釐米，柱間距為220釐米×220釐米，水泥柱栽在參床中間，以8號鉛絲或其他堅固材料做橫樑，注意搭牢固，以防被風吹倒，葦簾遮蔭，透光度20%～25%，於解凍前搭好。

　　2、合理調節光照 西洋參不同生育期及不同參齡對光照的適應和要求是不相同的。因此，對不同時期和不同年齡的參苗給以不同的光照條件，一般春季比較涼爽，透光度可大些，高溫季節透光度可小些。一二年生平原地區透光度18%～20%，三四年生透光度22%～25%。合理的光照對減輕病害，提高保苗率和產量是一項重要的措施。更詳細的調光技術參閱人蔘。

　　3、除草追肥 參畦內雜草要及時清除，拔草時注意不要把參苗帶出來，一定要勤除。

　　2年生以上的參苗，生長期間，可在行間開淺溝施腐熟有機肥或複合肥或0.5%磷酸二氫鉀液於花前進行葉面噴肥，每半月1次，亦可在花果期噴2%的過磷酸鈣 1千克過磷酸鈣加水50千克，浸泡24小時，在浸泡過程中要充分攪拌3～4次，取上清液，於傍晚噴於葉面，半月1次。

　　休眠期追肥：二三年生參苗，待秋季回苗後或春季解凍後將畦面覆蓋的稻草取下，將腐熟好的豆餅或複合肥撒人畦面，輕輕鬆土，使肥與土混合均勻，再將草覆好，可促進參苗生長，提高產量。

　　4、摘蕾 三年生以上的參苗，由於大量的開花結果，消耗過多的營養而使參根增長緩慢。因此，不留種子的地塊，當花莖抽生 1 ～ 2 釐米時，選晴天及時摘除，可提高小區產量 55.9 %，平均根重提高 52.7 %。